Рецепт запечених перців з фетою

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Рецепт запечених перців з фетою

21 жовтня 2025 р. 04:23

21 жовтня 2025 р. 04:23

Пропонуємо вам приготувати запечені перці з фетою.

Ніжна та соковита закуска готується дуже просто та швидко, пише “ Галицький кореспондент ”.

Інгредієнти :

Перець болгарський червоний 2 шт.
Оливкова олія 2 ст. л.
Сіль на смак
Перець чорний мелений на смак
Фета 200 г
Цибуля жовта ріпчаста 30 г
Петрушка 10 г
Сік лимону 2 г

Розігрійте духовку до 200 °C. Перець вимийте та обсушіть. Викладіть у форму для запікання, додайте зубки часнику, полийте 1 ст. л. оливкової олії та трохи посоліть. Деко накрийте фольгою та запікайте 20 хвилин.

Почистіть перці. Перекладіть гарячі перці в миску, накрийте харчовою плівкою або фольгою й дайте постояти ще 20 хвилин, щоб шкірка краще відходила. Потім обережно зніміть шкірку з перців, розріжте навпіл і видаліть насіння. Наріжте м’якоть тонкими смужками.

У глибоку тарілку перекладіть нарізані перці, додайте сир фету, дрібно нарізану цибулю й петрушку. Полийте лимонним соком та оливковою олією. Посоліть, поперчіть і перемішайте. Подавайте одразу або дайте трохи настоятися в холодильнику.

Смачного!

До теми: Рецепт цукерок Баунті із трьох інгредієнтів