Рецепт рибних котлеток з хека

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Рецепт рибних котлеток з хека

04 листопада 2025 р. 04:19

04 листопада 2025 р. 04:19

Пропонуємо вам приготувати рибні котлетки з хека.

Ідеальні для вечері чи ситного обіду, пише “ Галицький кореспондент ”.

Інгредієнти :

Хек, філе – 600 г.
Яйця курячі – 1 шт.
Морква – 1 шт.
Цибуля ріпчаста – 1 шт.
Молоко 2,5% – 1/2 скл.
Хліб білий – 30 г.
Панірувальні сухарі – на смак
Сіль – на смак
Перець чорний мелений – на смак
Кріп, гілочка – на смак.

Розморозьте філе хека, відтисніть зайву рідину. Розмочіть білий хліб у молоці. Цибулю та моркву почистьте, помийте, наріжте та обсмажте на олії.

Пропустіть через м’ясорубку філе хека, розмочений хліб і обсмажену цибулю та моркву. Кріп дрібно наріжте і теж додайте у фарш. Також додайте яйце, посоліть, поперчіть. Перемішайте.

Сформуйте рибні котлети та паніруйте їх у сухарях. Складіть на дошку чи тарілку та відправте у холодильник на 30 хвилин.

Дістаньте та обсмажте котлетки на розігрітій сковорідці на олії з обох боків. Доведіть до готовності під кришкою на повільному вогні.

Смачного!

До теми: Рецепт кабачків, фаршированих сухарями та оливками