Рецепт пухких пончиків на молоці

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Рецепт пухких пончиків на молоці

06 листопада 2025 р. 04:32

06 листопада 2025 р. 04:32

Пропонуємо вам приготувати пухкі пончики на молоці.

Їх можна зробити глазурованими або просто притрусити цукровою пудрою, пише “ Галицький кореспондент ”.

Інгредієнти :

500 г борошна
12 г сухих дріжджів
280 г теплого молока
1 яйце
50 г цукру
ванільний цукор на смак
1/2 ч. л. солі
50 г вершкового масла
0,5 олії для смаження
цукрова пудра

Яйце змішайте з теплим молоком, до просіяного борошна додайте цукор, сіль та дріжджі. Потім додайте розтоплене масло й гарно вимісіть тісто, протягом 10 хвилин, щоб не липло до рук.

Змастіть миску олією й викладіть тісто. Накрийте його харчовою плівкою й поставте на годину постояти. Притрусіть поверхню борошном, викладіть тісто й розкачайте до товщини 1-1,5 см та виріжте кружечки, зробіть по середині дірочки, як у бубликів. Можна видушити кришкою від олії.

Викладіть на поверхню, притрушену борошном, щоб 20 хвилин полежали й підійшли. Налийте в посудину олії й смажте, щоб вони повністю в ній кипіли до золотистості. Викладіть на серветку, щоб увібрався зайвий жир. Притрусіть цукровою пудрою.

Смачного!

До теми: Рецепт кабачків, фаршированих сухарями та оливками