вологість:
тиск:
вітер:
Страва, яка повертає до весни: рецепт спрінг-ролів від “Галки”
19 січня 2026 р. 10:06
19 січня 2026 р. 10:06
Назва “spring rolls” пов’язана з весною — у Китаї їх традиційно готували на весняні свята з першої свіжої зелені. Начинка може бути майже будь-якою: від овочів і тофу до креветок, качки чи навіть фруктів. Ми підготували унікальний рецепт цієї страви спеціально для читачів “ Галки ”.
Інгредієнти (на 8–10 ролів)
- рисовий папір — 8–10 листів
- куряче філе — 200 г (можна замінити креветками або тофу)
- рисова локшина — 80–100 г
- морква — 1 шт.
- огірок — 1 шт.
- листя салату або пекінської капусти
- свіжа зелень: м’ята, кінза або петрушка
- соєвий соус — за смаком
- олія для смаження
Приготування
Соус (по бажанню)
Арахісовий:
- 2 ст. л. арахісової пасти
- 1 ст. л. соєвого соусу
- 1 ч. л. меду або цукру
- 1 ч. л. лимонного соку
- 1–2 ст. л. теплої води (для консистенції)
Змішайте усе до однорідності.
Поради
- Спрінг-роли найкращі свіжими, одразу після приготування.
- Начинку можна змінювати: авокадо, манго, креветки, запечений лосось.
Фото згенерував ШІ
“Галка” писала рецепт ролу “Філадельфія” .
Джерело: galka.if.ua
Новини рубріки
Прикарпатка Ірина Луцак — бронзова призерка чемпіонату Європи з боксу серед еліти
25 вересня 2026 р. 21:13
Підтвердилася загибель захисника з Прикарпаття Володимира Розбіцького
25 вересня 2026 р. 21:04
Новий пункт пропуску, гранти ЄС та великі проєкти: Марцінків розповів про можливості для Прикарпаття
25 вересня 2026 р. 20:46