Категорії
Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Погода
Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Страва родом з Таїланду: рецепт том яму від “Галки”

06 лютого 2026 р. 17:42

06 лютого 2026 р. 17:42

Share on Facebook Share on Telegram Share on Twitter Share on WhatsApp Share on Viber

Том ям входить до переліку культурної нематеріальної спадщини Таїланду та вважається однією з головних страв країни. Tom означає «варити», Yam — «гостро-кислий салат». Тобто том ям — це не просто суп, а баланс смаків. Ми підготували унікальний рецепт цієї страви спеціально для читачів “Галки”.

Інгредієнти (на 2–3 порції):

  • 1 л води або курячого бульйону
  • 300 г креветок (очищених, хвости можна лишити)
  • 200 г грибів (шампіньйони або гливи)
  • 2–3 стебла лемонграсу
  • 3–5 листків кафрського лайма
  • 3–4 скибки галангалу (або імбиру, якщо нема)
  • 2–3 перці чилі (за смаком)
  • 2–3 ст. л. рибного соусу
  • 2–3 ст. л. соку лайма
  • 1–2 ч. л. пасти том ям (якщо є — буде максимально автентично)
  • 1 ч. л. цукру
  • Кінза — для подачі

Як готувати:

Фото згенерував ШІ

“Галка” писала рецепт бограча .

Стежте за останніми франківськими новинами:

Страва родом з Таїланду: рецепт том яму від “Галки”

Джерело: galka.if.ua

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua

Новини рубріки

На Волині затримали колаборантку, яка три роки перебувала у розшуку за співпрацю з росіянами на Луганщині За гроші обіцяв допомогти уникнути мобілізації: ДБР викрило військовослужбовця на Миколаївщині «Збирати донати у 2026 році стало в 10 разів важче» — розмова із співзасновником благодійного фонду «Свій за свого» Юрієм Анушкевичусом
...

Стайлінг без шкоди для волосся: як укладати і не пересушувати

24 вересня 2026 р. 22:00

...

Заслужений тренер України Юрій Кірілов став «Почесним громадянином Калуської громади»

24 вересня 2026 р. 21:30

...

Чи призводить тату до раку шкіри? Консультує хірург-онколог

24 вересня 2026 р. 21:00