вологість:
тиск:
вітер:
Страва, яка асоціюється з затишком та домашньою кухнею: рецепт медовика від “Галки”
14 березня 2026 р. 10:37
14 березня 2026 р. 10:37
Через мед і карамельні нотки медовик часто асоціюється з затишком і домашньою кухнею. Ми підготували унікальний рецепт цієї страви спеціально для читачів “Галки”.
Інгредієнти
Для коржів:
- 2 яйця
- 150 г цукру
- 100 г меду
- 80 г вершкового масла
- 1 ч. л. соди
- 400–450 г борошна
Для крему:
- 700 г сметани (20–25%)
- 150–200 г цукрової пудри
- 1 ч. л. ванільного цукру
Приготування
Медове тісто
Формування коржів
- Розділіть тісто на 6–8 частин.
- Розкачайте дуже тонкі коржі.
- Випікайте при 180°C 4–5 хвилин до золотистого кольору.
- Обріжте коржі за формою (крихту залиште для прикраси).
Крем
Збийте сметану з цукровою пудрою та ванільним цукром до густої кремової консистенції.
Збірка торта
- Кожен корж щедро змастіть кремом.
- Верх і боки також покрийте кремом.
- Посипте крихтою з обрізків.
Просочення
Поставте торт у холодильник на 8–12 годин (краще на ніч), щоб коржі добре просочилися.
Джерело: galka.if.ua
Новини рубріки
Трамп заявив, що сподівається на укладення мирної угоди між Зеленським і Путіним до настання зими
27 вересня 2026 р. 02:30
У Франківському військовому госпіталі планують відкрити клініку болю
26 вересня 2026 р. 20:45
Проносні засоби при закрепах: як вони діють та що варто врахувати
26 вересня 2026 р. 20:45