Страва з тисячолітньою історією: рецепт млинців від “Галки”

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Страва з тисячолітньою історією: рецепт млинців від “Галки”

09 квітня 2026 р. 10:43

09 квітня 2026 р. 10:43

Млинці готували ще в давнину — подібні рецепти існували в різних культурах тисячі років тому. Це одна з найстаріших страв із борошна. Ми підготували унікальний рецепт цієї страви спеціально для читачів “ Галки ”.

Інгредієнти (10–12 млинців)

2 яйця;
500 мл молока;
180–200 г борошна;
1–2 ст. л. цукру (за бажанням);
дрібка солі;
2 ст. л. олії;
1 ч. л. ванільного цукру (за бажанням).

Приготування

Замісіть тісто. У мисці збийте яйця з цукром і сіллю. Додайте половину молока, перемішайте. Поступово всипте борошно, щоб не було грудочок. Потім влийте решту молока та додайте олію. Тісто має бути рідким, як нежирні вершки.
Розігрійте сковороду (перший раз можна злегка змастити олією). Налийте трохи тіста, рівномірно розподіліть по сковороді. Смажте 1–2 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.