вологість:
тиск:
вітер:
Дуб, Франція і Каліфорнія: як на Богородчанщині роблять бочки, кращих за які в Україні немає (ФОТО)
04 травня 2026 р. 18:24
04 травня 2026 р. 18:24
На Франківщині є виробництво, про яке в інтернеті кажуть: кращих бочок в Україні немає. Богородчанська компанія «Олпол» виготовляє дубові бочки для витримки алкоголю та експортує їх до Франції, США, Польщі та Румунії.
Про це пише Галка з престуру, організованого Івано-Франківським регіональним відділенням Асоціації міст України.
Компанію створили 2002 року на базі бондарного цеху Солотвинського лісокомбінату. Вже з 2004 року тут виготовляють бочки за французькою технологією — до цього працівники і технолог спеціально їздили навчатися у Францію. Співзасновником підприємства є громадянин Франції Паскаль Ріндер.
«Секрет успіху — головне дотримання технологій», — каже директор Ярема Поворозник.
За його словами, у світі ніхто не ділиться своїми секретами, але їхній француз мав товариша з власним бондарним заводом, і українські працівники змогли там навчитися.
«Олпол» виготовляє бочки від 5 до 450 літрів — зокрема барики по 225 л, які використовують для витримки вина. Особливість виробництва — клепка (дошки для бочок) має витримуватися просто неба від двох до трьох років. Саме це надає майбутнім напоям особливого смаку. Один кубометр такої сировини коштує 3500 євро.
Виробничі потужності — до 10 000 бочок на рік, але фактично виготовляють 3-4 тисячі. Основне обмеження — збут і сировина, яка потребує великих оборотних коштів. На підприємстві працюють три лінії під різні об’єми бочок та 30 працівників.
Ще кілька років тому 93% продукції йшло на експорт і лише 7% — на український ринок. Зараз ситуація змінюється: в Україні зростає попит на крафтові алкогольні напої — вино, віскі, бренді, кальвадос. Внутрішній ринок уже сягає 20%. Паралельно компанія веде переговори з китайськими партнерами.
Працівник Ігор Припхан, який прийшов сюди три роки тому зі спеціальністю столяра-будівельника, каже, що навчання тривало кілька місяців і триває досі:
«Це така робота, що треба вчитись, вчитись і далі вчитись».
Зарплата бондарів — 35-40 тисяч гривень залежно від виробітку.
Половину військовозобов’язаних працівників підприємство бронює. З початку повномасштабного вторгнення колектив відраховував 10% зарплат на армію, також допомагають дронами — зокрема, підтримують 102-гу бригаду.
Джерело: galka.if.ua
Новини рубріки
Виготовляв та продавав алкоголь: на Прикарпатті чоловіка оштрафували на понад 100 тисяч гривень
04 травня 2026 р. 18:11
У Франківську затримали нетверезого водія
04 травня 2026 р. 18:04
У Франківську зупинили п'яного водія Tesla — на нього "Галці" скаржилися читачі (ФОТОФАКТ)
04 травня 2026 р. 17:55