Категорії
Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Погода
Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Французька класика: рецепт тартару від “Галки”

06 травня 2026 р. 10:29

06 травня 2026 р. 10:29

Share on Facebook Share on Telegram Share on Twitter Share on WhatsApp Share on Viber

Тартар готують із сирого м’яса або риби — це одна з небагатьох популярних страв без смаження чи варіння. Ми підготували унікальний рецепт цієї страви спеціально для читачів “Галки”.

Інгредієнти (1–2 порції)

  • 200 г дуже свіжої яловичини (вирізка);
  • 1 яєчний жовток;
  • 1 ч. л. гірчиці;
  • 1 ч. л. вустерського соусу;
  • 1 ч. л. лимонного соку;
  • 1 невелика цибулина (або шалот);
  • 1–2 мариновані огірки;
  • 1 ч. л. каперсів (за бажанням);
  • сіль, перець — за смаком;
  • 1 ст. л. оливкової олії.

Приготування

Як подавати

  • з підсмаженими тостами;
  • з багетом;
  • із зеленню.

!Важливо!

  • Використовуйте лише свіже і якісне м’ясо ;
  • Дотримуйтесь чистоти під час приготування;
  • Не зберігайте тартар — його їдять одразу після приготування.

Фото згенерував ШІ

“Галка” писала рецепт холодцю .

Стежте за останніми франківськими новинами:

Французька класика: рецепт тартару від “Галки”

Джерело: galka.if.ua

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua

Новини рубріки

У Франківську визначили лауреатів педагогічної премії імені Богдана Ступарика Прикарпатського військового Олександра Гартуна нагородили медаллю «Лицар бойового чину» Відредагувала за допомогою ШІ: прикарпатка підробила документи про інвалідність, щоб чоловік отримав відстрочку
...

На Прикарпатті двоє дітей отруїлися грибами

24 вересня 2026 р. 16:20

...

Як не пропустити хорошу вакансію у Франківську

24 вересня 2026 р. 15:59

...

Автодроми в Європі можуть замінити етапи Формули-1 на Близькому Сході

24 вересня 2026 р. 15:55