вологість:
тиск:
вітер:
Назва означає “самородок”: рецепт нагетсів від “Галки”
21 травня 2026 р. 09:30
21 травня 2026 р. 09:30
Перший рецепт курячих нагетсів створив американський професор Роберт Бейкер у 1950-х роках. Він шукав спосіб зробити курятину зручнішою для приготування та продажу. Слово nugget англійською означає «золотий самородок» — через золотисту хрустку скоринку. Ми підготували унікальний рецепт цієї страви спеціально для читачів “Галки”.
Інгредієнти (3–4 порції)
- 500 г курячого філе;
- 2 яйця;
- 100 г борошна;
- 120–150 г панірувальних сухарів;
- сіль, перець — за смаком;
- 1 ч. л. паприки;
- олія для смаження.
Приготування
- Куряче філе наріжте невеликими шматочками. Посоліть, поперчіть, додайте паприку.
- Підготуйте три миски:
- Кожен шматочок курки:
- Розігрійте олію на сковороді. Смажте нагетси по 3–4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
Можна також запікати:
Подавайте гарячими з соусами:
Поради
- Для більш хрусткої скоринки використовуйте панко-сухарі.
- Можна додати трохи пармезану в панірування.
- Щоб нагетси були соковитими — не пересмажуйте їх.
Фото згенерував ШІ
“Галка” писала рецепт вегетаріанського та класичного рагу .
Джерело: galka.if.ua
Новини рубріки
Стайлінг без шкоди для волосся: як укладати і не пересушувати
24 вересня 2026 р. 22:00
Заслужений тренер України Юрій Кірілов став «Почесним громадянином Калуської громади»
24 вересня 2026 р. 21:30
Чи призводить тату до раку шкіри? Консультує хірург-онколог
24 вересня 2026 р. 21:00