вологість:
тиск:
вітер:
Традиційна страва кримськотатарської кухні: рецепт чебуреків від “Галки”
08 червня 2026 р. 10:25
08 червня 2026 р. 10:25
Чебуреки є традиційною стравою кримськотатарської кухні. Згодом вони стали популярними далеко за межами Криму й поширилися по всій Україні та багатьох інших країнах. Ми підготували унікальний рецепт цієї страви спеціально для читачів “Галки”.
Інгредієнти (8–10 чебуреків)
Для тіста:
- 500 г борошна;
- 250 мл теплої води;
- 2 ст. л. олії;
- 1 ч. л. солі.
Для начинки:
- 400 г фаршу (свинина, яловичина або суміш);
- 1 велика цибулина;
- 50–70 мл холодної води;
- сіль, перець — за смаком;
- зелень (за бажанням).
Для смаження:
- 300–500 мл олії.
Приготування
Поради
- Не кладіть забагато начинки, щоб чебуреки не порвалися під час смаження.
- Смачно подавати зі сметаною, часниковим соусом або свіжими овочами.
Фото згенерував ШІ
“Галка” писала рецепт сирних паличок .
Джерело: galka.if.ua
Новини рубріки
У Надвірній горіло складське приміщення
24 вересня 2026 р. 15:30
Газове шахрайство на 200 мільйонів: фігурантам з Франківщини оголосили нові підозри
24 вересня 2026 р. 15:29