Особливо популярний в гірських регіонах: рецепт сирного супу від “Галки”

16 червня 2026 р. 10:35

16 червня 2026 р. 10:35


Перші рецепти супів із сиром з’явилися в країнах Європи, де сироваріння було важливою частиною кулінарної традиції. Особливо популярними вони були в гірських регіонах. Ми підготували унікальний рецепт цієї страви спеціально для читачів “Галки”.

Інгредієнти (4 порції)

  • 2 л води або курячого бульйону;
  • 300 г картоплі;
  • 1 морква;
  • 1 цибулина;
  • 150–200 г плавленого сиру;
  • 1 ст. л. вершкового масла;
  • сіль, перець — за смаком;
  • зелень для подачі;
  • сухарики (за бажанням).

Приготування

Поради

  • Для більш насиченого смаку використовуйте курячий бульйон.
  • Можна додати шматочки відвареної курки або обсмажені гриби.
  • Найкраще підходить вершковий плавлений сир без добавок.

Фото згенерував ШІ

“Галка” писала рецепт ухи .

Особливо популярний в гірських регіонах: рецепт сирного супу від “Галки”

Джерело: galka.if.ua