Одна з найпопулярніших: рецепт піци з салямі від “Галки”

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Одна з найпопулярніших: рецепт піци з салямі від “Галки”

03 липня 2026 р. 11:26

03 липня 2026 р. 11:26

Піца із салямі входить до числа найчастіше замовлюваних у піцеріях. Її цінують за просте, але насичене поєднання томатного соусу, сиру та ароматної ковбаси. Ми підготували унікальний рецепт цієї страви спеціально для читачів “Галки”.

Інгредієнти (на 1 велику піцу)

250 г борошна;
150 мл теплої води;
1 ч. л. сухих дріжджів;
1 ч. л. цукру;
1/2 ч. л. солі;
2 ст. л. оливкової олії.

150 г томатного соусу;
200 г моцарели;
100–120 г салямі;
1 ч. л. сушеного орегано;
1 ст. л. оливкової олії;
кілька листочків свіжого базиліку (за бажанням).

Приготування

Замісіть тісто

У теплій воді розчиніть дріжджі та цукор. Залиште на 5–10 хвилин.
Додайте борошно, сіль і оливкову олію. Замісіть м’яке еластичне тісто, накрийте рушником і залиште підходити приблизно на 1 годину.

Підготуйте основу

Розігрійте духовку до 230–250°C.
Розкачайте або розтягніть тісто у круг діаметром 28–30 см.

Додайте начинку

Змастіть основу томатним соусом.
Посипте натертою або нарізаною шматочками моцарелою.
Рівномірно викладіть кружечки салямі, посипте орегано та збризніть оливковою олією.