Страва, яку готували ще в Стародавній Греції та Римі: рецепт млинців з малиною від “Галки”

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Страва, яку готували ще в Стародавній Греції та Римі: рецепт млинців з малиною від “Галки”

31 липня 2026 р. 09:50

31 липня 2026 р. 09:50

Історія млинців налічує тисячі років. Їх готували ще в Стародавній Греції та Римі, а сьогодні вони є традиційною стравою в багатьох країнах світу. У сезон свіжої малини така начинка є однією з найулюбленіших завдяки її природній солодкості та легкій кислинці. Ми підготували унікальний рецепт шоколадного кексу спеціально для читачів “ Галки ”.

Інгредієнти (10-12 млинців)

2 яйця;
500 мл молока;
200 г борошна;
2 ст. л. цукру;
дрібка солі;
2 ст. л. олії;
1 ч. л. ванільного цукру (за бажанням).

250–300 г свіжої або замороженої малини;
2–3 ст. л. цукру або меду;
1 ч. л. лимонного соку (за бажанням).

цукрова пудра;
листочки м’яти;
грецький йогурт або збиті вершки (за бажанням).

Приготування

Приготуйте тісто

Посмажте млинці

Приготуйте начинку

Загорніть млинці

Викладіть начинку на кожен млинець і згорніть трубочкою або конвертиком.

Подача

Поради

Для більш насиченого смаку додайте до тіста трохи цедри лимона.
Якщо малина дуже соковита, змішайте її з чайною ложкою крохмалю — начинка не витікатиме.
Найкраще смакують теплими зі свіжозавареним чаєм або кавою.

Фото згенерував ШІ