вологість:
тиск:
вітер:
Закручена історія: звідки взялася шаурма та як її приготувати
11 вересня 2026 р. 09:22
11 вересня 2026 р. 09:22
Слово «шаурма» пов’язують із турецьким çevirme, що означає «обертання». Страва сформувалася на основі традиції приготування м’яса на вертикальному рожні, яка особливо поширилася в Османській імперії. Ми підготували унікальний рецепт шаурми спеціально для читачів “Галки”.
Інгредієнти (2 порції)
Для шаурми:
- 2 листи тонкого лаваша;
- 300 г курячого філе;
- 1 помідор;
- 1 огірок;
- 100 г білокачанної або пекінської капусти;
- 1/2 червоної цибулі;
- 80 г корейської моркви;
- 100 г твердого сиру — за бажанням;
- олія для смаження.
Для соусу:
- 3 ст. л. майонезу;
- 2 ст. л. сметани або грецького йогурту;
- 1 зубчик часнику;
- 1 ч. л. гірчиці;
- сіль і перець — за смаком.
Для курки:
- 1 ч. л. паприки;
- 1/2 ч. л. сушеного часнику;
- 1/2 ч. л. карі;
- сіль і чорний перець — за смаком;
- 1 ст. л. олії.
Приготування
Подача
Розріжте шаурму навпіл і подавайте гарячою. За бажанням можна додати гострий соус, мариновані огірки або свіжу зелень.
Фото згенерував ШІ
“Галка” писала рецепт піци Капрічози .
Джерело: galka.if.ua
Новини рубріки
У Калуському районі комісійно перевірили стан безпеки та укриттів у навчальних закладах двух громад
11 вересня 2026 р. 09:55
У Франківську проведуть інтенсив зі стрільби з луком за участю олімпійського чемпіона
11 вересня 2026 р. 09:54