На Івано-Франківщині двоє дітей отруїлися грибами

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

На Івано-Франківщині двоє дітей отруїлися грибами

24 вересня 2026 р. 16:59

24 вересня 2026 р. 16:59

У вересні на Івано-Франківщині зафіксували два випадки отруєння грибами серед дітей старшого шкільного віку.

Про це пише “Галка” з посиланням на Головне управління Держпродспоживслужби в Івано – Франківській області.

Обидві дитини після появи симптомів отруєння були госпіталізовані до Івано-Франківської обласної дитячої клінічної лікарні.

В одному випадку дитина їла сироїжки — гриби, які належать до умовно їстівних. В іншому — білі гриби та підберезовики.

В осінній період люди активно збирають гриби, однак навіть знайомі види можуть становити небезпеку, якщо їх неправильно зібрати, зберігати чи приготувати. Фахівці Держпродспоживслужби Івано-Франківщини застерігають, що отруєння грибами може мати важкі наслідки й навіть бути смертельним.

Щоб убезпечити себе, фахівці радять:

у жодному разі не вживати отруйні гриби — мухомори, бліду поганку, сатанинський гриб, жовчний гриб, несправжні опеньки та інші;
збирати лише добре знайомі гриби. Не брати гриби, у яких немає впевненості, а при найменшому сумніві — викидати їх. Не збирати дуже молоді гриби, які складно розпізнати, а також гриби з ознаками старіння;
не збирати гриби вздовж автомобільних шляхів, поблизу хімічних заводів, промислових підприємств і сміттєзвалищ, оскільки вони швидко вбирають токсичні речовини;
не годувати грибними стравами дітей. Не рекомендують вживати гриби також вагітним жінкам, матерям, які годують грудьми, літнім людям та людям із хронічними захворюваннями травної системи;
бути обережними з пластинчастими грибами. Збираючи сироїжки, можна випадково взяти бліду поганку, яка спричиняє важкі отруєння;
дотримуватися технології приготування грибів. Не вживати сирі та сушені гриби, обробляти їх у день збору та перед приготуванням ретельно оглядати. Сумнівні гриби потрібно викидати. Гриби рекомендують обов’язково проварювати не менше 30 хвилин у підсоленій воді;
дотримуватися правил консервування, оскільки неправильно приготовлені консервовані гриби можуть викликати ботулізм;
зберігати готові страви з грибами в холодильнику не більше доби;
не купувати дикорослі свіжі та сушені гриби, а також консервовані грибні страви на стихійних ринках і в місцях несанкціонованої торгівлі;
купувати гриби в закладах торгівлі та на агропродовольчих ринках, де вони проходять відповідний контроль.