вологість:
тиск:
вітер:
Як приготувати квашену капусту: класичний рецепт і користь для здоров’я
26 листопада 2024 р. 13:28
26 листопада 2024 р. 13:28
Квашена капуста — це справжня вітамінна бомба, яку можна готувати вдома. Унікальний склад робить її незамінною частиною здорового харчування, особливо в осінньо-зимовий період, коли організм відчуває дефіцит вітамінів. Переяслав .City радить приготуйти квашену капусту за перевіреним рецептом, що дістався нам ще з тих часів, коли капусту квасили у дерев'яних діжках, а замість кухонних книг користувалися порадами бабусі.
Користь квашеної капусти
Як приготувати квашену капусту: класичний рецепт
Інгредієнти:
- 5 кг капусти,
- 0,5 кг моркви,
- 5 столових ложок солі.
Приготування:
- Обирайте правильну капусту. Найкраще підходять щільні качани середньо- та пізньостиглих сортів білокачанної капусти.
- Обирайте правильний посуд. Використовуйте дерев’яну, керамічну, скляну чи емальовану тару.
- Додайте аромату. Для цікавого смаку додайте лавровий лист, перець горошком, гвоздику чи товчене насіння кмину й кропу.
- Сіль. Використовуйте звичайну кам’яну сіль середнього помелу без йоду.
Квашена капуста — це не тільки смачна добавка до страв, але й джерело корисних речовин, яке так легко приготувати вдома!
Джерело: pereiaslav.city
Новини рубріки
В.о. голова Дарницької РДА столиці Микола Калашник став першим заступником начальника Київської ОВА
26 листопада 2024 р. 15:11
У Бучі відновили п’ятиповерховий будинок, пошкоджений внаслідок російського вторгнення
26 листопада 2024 р. 15:11
Кагарлицькі рятувальники допомогли медикам і хворому
26 листопада 2024 р. 15:05