На базарі в Переяславі весняний бум: по 150 грн продають троянди, цибулю-тиканку по 100 грн за кіло

30 березня 2025 р. 15:53

30 березня 2025 р. 15:53

Ранок 30 березня був ясним і вітряним, проте до 10-ї години насунулися хмари. Досить тепло і сухо, базар вирує, як і щонеділі. Різноманітного краму на торгах вистачає, були б у людей гроші. Про ціни та пропозиції дізнався Переяслав .City.

М'ясо

Після 9-ої години павільйон заповнився продавцями та покупцями. На прилавках викладені свинина, телятина, курятина, сало, підчеревина, здір, печінка, ковбаси – все, чого душа забажає. Найпопулярнішим товаром, як і завжди, є свинина різних видів і сало.

Ціни (за кілограм) були такими:

• тушка курки – 140 грн;
• куряче філе, грудинка на кістці – 180-190 грн;
• вирізка яловича – 300-350 грн;
• свинина (задня частина) – 200 грн;
• порібрина – 160-180 грн;
• ніжка велика м’ясна – 80 грн;
• підчеревина – 200-250 грн;
• сало – 150-180 грн;
• печінка, легені – 80 грн;
• ковбаса домашня сира – 250 грн;
• здір – 35-40 грн;
• смалець (0,5 л) – 50 грн.

Молочні продукти та яйця

У молочному павільйоні теж вистачає різноманітного товару, люди активно купують кисломолочний сир, бринзу, сметану, вранішнє молоко. А неподалік від нього – невеличкий намет, де від виробників марки «Справжнє фермерське» продають сметану, сири, а також молоко нарозлив із бочки по 30 грн за літр – за неї стоїть черга.

"Беруть люди охоче, – каже продавчиня Наталія, – зранку вже продала два ящики сирів і сметани, молоко теж гарно купують".

Продукція тут фасована, з цінником на кожному шматочку, наприклад, сири Чедер – 135 грн, Качота – 189 грн, сметана 0,5 л – 80 грн, сир кисломолочний 500 г – 75 грн.

У молочному павільйоні ціни такі:

• молоко (1 л) – 40 грн, 1,5 л – 50 грн;
• молоко пряжене (1,5 л) – 75 грн;
• сироватка (1,5 л) – 15-20 грн;
• сир кисломолочний (1 кг) – 150-180 грн;
• сир знежирений (1 кг) – 130 грн;
• бринза (1 кг) – 200 грн;
• сметана (1 л) – 120-130 грн;
• вершки (1 л) – 240 грн;
• масло (1 кг) – 380-450 грн.

За домашні курячі яйця сьогодні правили 60 грн за десяток; в оптових продавців яєць так звавні "фермерські" двожовткові коштували 70 грн.

Риба

У рибних рядах як зазвичай людно, покупці беруть судаків, окунів, коропів, популярністю користуються стейки товстолоба. Люди кажуть, що смажені на грилі – дуже смачні, із настанням тепла це хороший варіант, щоб приготувати і поласувати на природі.

Ціни за кілограм були такими:

• товстолоб – 90 грн;
• стейки товстолоба – 180 грн;
• товстолоб чищений – 100 грн;
• філе товстолоба – 200 грн;
• карась чищений – 70 грн;
• короп – 140 грн;
• короп чищений – 160 грн;
• стейки коропа – 150 грн;
• філе коропа – 200 грн;
• окунь – 70-90 грн;
• судак – 170-180 грн;
• сом – 150 грн;
• стейки сома – 150 грн;
• стейки щуки 200 грн;
• ікра коропа – 600 грн;
• стейки сома та білого амура – 250-300 грн;
• філе сома – 270-300 грн;
• лящ – 55 грн;
• короп копчений – 500 грн;
• карась копчений – 250 грн;
• сьомга, форель – 650-700 грн.

Овочі та фрукти

Свіжих і солених овочів також на торгах було багато, та люди активно купували вже молоді овочі: редиску, капусту та цибульку. Попит на мариновані салати вже не такий, як раніше, бо всім після зими хочеться весняних вітамінів.

Яблук та цитрусових не так багато, але вибір ще є, в одному місці розкуповували трішки прив’ялі хурму та лимони всього по 40 грн за кіло.

Ціни були такими (у гривнях за кілограм):

• цибуля – 20-25 грн;
• цибуля молода, кріп, петрушка, шпинат – 20-25 грн за пучок;
• капуста – 40-50 грн;
• капуста молода – 130-150 грн, а в одному місці – по 65 грн;
• помідори – 125-130 грн;
• редиска – 65-90 грн;
• огірки – 105-125 грн, 150 грн;
• печериці – 90 грн;
• часник – 185-200 грн,
• картопля – 30-40 грн;
• морква – 35-40 грн;
• буряки – 25-30 грн;
• яблука – 30-45 грн;
• хурма – 40-60 грн;
• апельсини – 65-70 грн;
• лимони – 40-80 грн;
• груші – 90-105 грн;
• гранати – 145 грн.

Мариновані салати та солоні овочі:

• квашена капуста – 75-100 грн за кілограм;
• квашені огірки та помідори – 75 грн, 100-120 грн;
• баклажани гострі (рулетики) – 100 грн за лоточок 0,5 кг;
• салат із маринованих шампіньйонів – 300-350 грн;
• морква по-корейськи – 130-150 грн;
• морква по-корейськи з селерою – 150 грн;
• морська капуста з морквою та селерою – 150 грн.

Розсада

Сьогодні, як завжди на весняних торгах, продавалося багато саджанців плодових дерев по 150-200 грн, найбільшою популярністю користувалися сортові яблуньки. Були в продажу також різноманітні троянди – з розплідника в яскравих коробках чайно-гібридні, «англійки», флорибунди, виткі сорти – всі по 150 грн.

Покупці активно цікавилися різноманітним насінням огірків, помідорів, редиски, капусти та ін., брали цибульку-тиканку як дорожчу, голландських сортів по 100-130 грн, так і в бабусь по 30-40 грн. А ще жінки купували, звичайно, квіти: цибулинки гладіолусів по 30-50 грн, кали по 90 грн за штуку, а цибулинки тюльпанів навіть на вагу – по 150 грн за кілограм.

Київські