Що приготувати на Великдень, якщо зовсім немає часу: добірка з 10 простих і смачних страв

16 квітня 2025 р. 11:15

16 квітня 2025 р. 11:15

Цієї весни багато українців зустрічають Великдень у турботах і стресі, тому на приготування святкових страв часу й сил залишається зовсім обмаль. Але навіть у такій ситуації можна створити атмосферу свята і зібрати смачний великодній стіл. Ми зібрали для вас 10 простих, швидких і водночас святкових страв, які зможе приготувати навіть той, хто зовсім не має настрою чи сил стояти біля плити.

Усі рецепти максимально легкі — без складних інгредієнтів, багатогодинного замішування тіста чи заморських спецій. І головне — кожен варіант має смак свята. Готувати їх можна заздалегідь або ж швидко перед самим застіллям.

Швидка паска в мікрохвильовці

Інгредієнти: 1 яйце; 3 ст. л. цукру; 3 ст. л. молока; 3 ст. л. борошна; 2 ст. л. олії; ванілін; 0,5 ч. л. розпушувача; родзинки.
Глазур: 2 ст. л. цукрової пудри; трохи лимонного соку.
Приготування: змішайте все у великій кружці, поставте в мікрохвильовку на 3–4 хвилини. Покрийте глазур’ю після охолодження.

Фаршировані яйця з сиром і часником

Інгредієнти: 6 яєць; 100 г твердого сиру; 1–2 зубчики часнику; 2 ст. л. майонезу; сіль.
Приготування: відваріть яйця, вийміть жовтки, змішайте з тертим сиром і часником, додайте майонез. Наповніть білки.

Огірки з медом і гірчицею

Інгредієнти: 4 солоні огірки; 1 ч. л. меду; 1 ч. л. гірчиці; 1 ч. л. олії; зелень.
Приготування: наріжте огірки, змішайте з соусом з меду, гірчиці й олії. Додайте зелень.

Ковбаса, запечена з сиром

Інгредієнти: 300 г ковбаси; 100 г твердого сиру.
Приготування: наріжте ковбасу, викладіть у форму, посипте сиром, запечіть 10 хвилин.

Картопля з вершковим маслом і зеленню

Інгредієнти: 500 г картоплі; 30 г масла; кріп.
Приготування: відваріть, злийте воду, додайте масло й зелень.

Паштет із печінки

Інгредієнти: 300 г печінки; 1 цибулина; 2 ст. л. масла; сіль.
Приготування: обсмажте цибулю, змішайте з печінкою, подрібніть у блендері з маслом.

Салат з буряка і чорносливу

Інгредієнти: 2 буряки; 100 г чорносливу; 1–2 зубчики часнику; майонез.
Приготування: натріть буряк, поріжте чорнослив, додайте часник і майонез.

Сирна запіканка з родзинками

Інгредієнти: 400 г сиру; 2 яйця; 3 ст. л. цукру; 3 ст. л. манки або борошна; родзинки.
Приготування: змішайте все, викладіть у форму, випікайте 30 хв при 180°C.

Фаршировані печериці

Інгредієнти: 10 печериць; 100 г плавленого сирка; часник; зелень.
Приготування: вийміть ніжки, змішайте начинку, нафаршируйте, запечіть 10 хв.

Морквяна закуска

Інгредієнти: 2 морквини; 2 зубчики часнику; 1 ст. л. майонезу; сіль.
Приготування: натріть моркву, додайте часник, майонез і перемішайте.

Приєднуйтесь до нашіх каналів в Telegram:

Київські