Помідори Єрмак по 50, а полуниця по 70 гривень: пік сезону розсади на базарі у Переяславі

11 травня 2025 р. 14:17

11 травня 2025 р. 14:17

Близько 8:00 ранку 11 травня на традиційному недільному базарі в Переяславі зібралося чимало людей. Погода видалася непривітною: було холодно, вітряно й сиро. До того ж спокій порушували ворожі "шахеди". Саме в День матері наші захисники збили над Переяславщиною вже 28-й "мопед".

Цього разу базар був менш людним ніж тиждень тому. Ціни на м’ясо, сало та молочні продукти залишилися без змін, натомість риба трохи подорожчала. Найбільшим попитом користувалася розсада помідорів, огірків, перцю та полуниці — люди вже не так остерігаються заморозків.

Що ще продавали цього дня і скільки це коштувало — дізнавався Переяслав .City.

Овочі та фрукти

До середини травня на базарі стає більше свіжої зелені — кропу, петрушки, цибулі, салату. Вся ця зелень з’явилася ще раніше, але тепер її значно побільшало. Те саме стосується й редиски, молодої капусти, огірків та помідорів — вони на прилавках не перший тиждень.

Продавці відзначають, що найохочіше нині беруть саме редиску, огірки та помідори. Ціни на зелень (за пучок) залишаються майже незмінними.

• зелена цибуля – 10-20 грн;
• кріп – 20 грн;
• рукола – 20 грн;
• петрушка – 15-20 грн;
• салат – 15-30 грн;
• щавель – 10-15 грн;

Ціни на овочі (за 1 кг) такі:

• помідори – 75-160 грн;
• цибуля – 15-38 грн;
• фіолетова цибуля – 80 грн;
• морква – 20-45 грн;
• буряки – 31-35 грн;
• капуста – 49-65 грн;
• картопля – 30 грн;
• молода картопля – 98 грн;
• редиска – 35-50 грн;
• огірки – 75-85 грн;
• перець – 80-130 грн;
• печериці – 70-80 грн;
• кабачки – 78-100 грн;
• баклажани – 100-150 грн;
• гарбуз – 20-25 грн;
• сире гарбузове насіння – 20-25 грн (за стакан);
• квасоля – 20 грн (за стакан);

Яблука, які минулого тижня продавали по 45 гривень за кіло, тепер коштують 50-60. З'явилися абрикоси із Іспанії.

Фрукти коштують так:

• банани – 60-85 грн;
• полуниця – 230-280 грн;
• виноград – 210-240 грн;
• апельсини – 70-130 грн;
• груші – 115-150 грн;
• грейпфрут – 95 грн;
• лохина – 700-800 грн;
• гранати – 260 грн;
• абрикоси – 135-220 грн;
• ківі – 160 грн;
• лимони – 95 грн;

Молочні продукти та яйця

Домашні курячі яйця продавали по 50–60 гривень за десяток. Втім, траплялися й дешевші — по 45 гривень. Деякі продавці прагнули якомога швидше збути товар і повернутися додому.

— Треба б, щоб ціни на молочну продукцію трохи зросли, бо все подорожчало: і зерно, і корми. Але люди обурюються, не хочуть брати дорожче. Зранку покупці трохи налетіли — господині, які рано встали, вже розкупили. Потім приходять нові продавці й покупці, які довше спали. І виходить, що торги йдуть хвилями, — розповідає продавчиня з молочного павільйону.

— Ідіть на той ряд, там дорожче! — жартує інша. — Торги сьогодні нічогенькі. Як є постійні клієнти — торгується жваво. А як нема — вже важче. Слава Богу, сьогодні людей зібралося трохи більше. Побачимо, як буде далі. На восьму годину — так нічого ще торгується.

Ціни на молочну продукцію такі:

• молоко (1,5 л) – 45-55 грн;
• сиворотка (1 л) – 10 грн;
• сир (1 кг) – жирний – 150-170 грн, знежирений – 120-130 грн;
• сметана (0,5 л) – 60-70 грн;
• вершки (0,5 л) – 110-220 грн;

М'ясо і сало

У м’ясному павільйоні продавці кажуть, що минулої неділі торгівля була жвавішою: і людей було більше, і товар розкуповували охочіше. Хоча дехто й нині задоволений продажами. Та загалом помітно: продавців більше, ніж покупців. Ціни залишаються стабільними.

Ціни (за 1 кг) були такими:

• сало – 150-200 грн;
• підчеревина – 230-280 грн;
• лопатка – 220 грн;
• ошийок – 300 грн;
• антрекот – 250 грн;
• биток – 250-280 грн;
• ребро – 220-230 грн;
• свиняча голова – 45-50 грн;
• телятина – 250-300 грн;

Курятина коштувала так:

• тушка куриці – 150 грн;
• філе – 220 грн;
• філе на кістці – 170 грн;
• шиї – 90-110 грн;
• гомілки – 150 грн;
• грудинка – 170 грн;
• крила – 140 грн;

Риба

Ще минулого тижня філе товстолоба можна було знайти по 200 гривень за кілограм. Тепер усі продавці підняли ціну до 220 гривень — через подорожчання закупівлі. Чи зростуть ціни на інші види риби, поки невідомо.

Продавців і товару цього дня не бракувало. У продажу було багато копченої та сушеної риби.

• чищені карасі – 75 грн;
• живі карасі – 110 грн;
• короп – 150 грн;
• лящ – 40 грн;
• товстолоб – 90 грн;
• філе товстолоба – 220 грн;
• стейк товстолоба – 200 грн;
• стейк коропа – 250 грн;
• стейк червоної риби – 650 грн;
• філе червоної риби – 750 грн;
• копчений лящ – 200;
• копчений балик з товстолоба – 450;
• сушені плітки з ікрою – 500;

Розсада

Цього тижня на базарі розсади стало ще більше — від помідорів і огірків до перцю й полуниці. Продавці зазначають: люди активніше купують саджанці. Хтось досі обережний через можливі заморозки — вирощує під спанбондом або в теплицях. Але досвідчені городники вже висаджують прямо у відкритий ґрунт.

— Я вже посадила вдома — просто на городі, без укриття. І все добре, розсада росте, нічого не померзло, — ділиться одна з продавчинь.

— Люди беруть потроху. Погода наче сприяє: тепло, то й садити вже час. Минулого тижня брали менш охоче, а тепер — пожвавлення. Та й справді, вже пора висаджувати, — додає інша.

Розсаду продають так (за 10-15 рослин):

• помідори – 35-60 грн;
• капуста – 50 грн;
• перець – 50-70 грн;
• полуниця – 70 грн;
• огірки – 20-40 грн (за одну рослину в стаканчику);
• баклажани – 70 грн;

Кролі

— По чім ваші кролі? — запитую у чоловіка.

— Кролі по грошах, — відказує мені продавець.

— А точніше? — перепитую з усмішкою.

— Та он дивіться: скільки продавців, кролеводів, а покупців — майже нема. Хай краще приїжджають до мене або телефонують — розкажу все особисто. 0970892519, Олександр. Я з Виповзок. Кроликами займаюся давно, скільки саме — й не згадаю, брехати не буду.

Поряд кілька інших продавців. Біля їхніх кліток — матуся з донькою. Дівчинка милується пухнастиками. Продавці охоче дозволяють погладити вухастиків — кролики й справді ручні, спокійно реагують на увагу та не пручаються.

Ціни — залежно від віку та породи: 250 грн — двомісячні вухастики, 300 грн — у 2,5 місяці, породи Каліфорнія та Новозеландська. Більш старші, чотири з половиною місяці, порода Фландр, коштують 450 гривень.

— Люди цікавляться, але не масово. Це не бізнес, бо не дає стабільного доходу. Скоріше — хобі. Для задоволення, — додає ще один продавець.

Київські