На базарі у Переяславі домашня полуниця з Харківець була по 250 грн, на 30 грн подорожчали кури

18 травня 2025 р. 14:27

18 травня 2025 р. 14:27

На традиційному недільному базарі в Переяславі торгівля закипіла вже з восьмої ранку. Попри вологу погоду стало тепліше — це особливо пожвавило продаж розсади. На прилавках з’явилася перша домашня полуниця, вирощена в Харківцях. Подорожчала на весну і живність. Що продавали цього дня і скільки це коштувало — дізнавався Переяслав .City.

Овочі та фрукти

На базарі цього разу найбільше було саме зелені — прилавки рясніли пучечками свіжих ароматних трав. Продавці кажуть: покупці активно беруть шпинат, кріп, руколу, щавель і петрушку.

• шпинат – 10–20 грн;
• зелена цибуля – 10–15 грн;
• кріп, кінза, петрушка – по 10–20 грн;
• рукола, салат – 20–30 грн;
• щавель – 10–20 грн.

• помідори – 85-150 грн;
• огірки – 85-100 грн;
• редиска – 50-55 грн;
• печериці – 115 грн;
• баклажани – 115-120 грн;
• молода картопля – 68-70 грн;
• стара картопля – 30-40 грн;
• морква – 43-46 грн;
• капуста білокачанна – 72-73 грн;
• капуста цвітна – 100 грн;
• капуста червоноголова – 55 грн;
• буряки – 34-35 грн;
• цибуля – 24 грн;
• перець –135-140 грн;
• гриби гливи – 100 грн;
• часник – 150 грн;
• квасоля – 20 грн (за стакан);

На базарі продавали багато запашної домашньої полуниці, господарі її вирощують у селі Харківці. За кілограм правили 250 гривень .

– Самі вирощуємо у теплицях. Максимум за два тижні теплична відійде, і почнемо продавати вже з відкритої грядки. Минулої неділі не торгували, бо розкупили всю напередодні у суботу. Ми ж дозрілі ягоди збираємо й одразу веземо на ринок. Люди нас уже знають, то шукають саме харківську полуницю. Візьміть і Ви, спробуйте нашу полуничку! – припрошує гостинно пані Людмила.

Продавці з "оптового", які торгувати привізною полуницею вже кілька тижнів раніше, спродували її на сьогодні вже по 220–230 гривень за кілограм. Ці продавці теж запропонували скуштувати ягоду — ароматна і солодка, як і казали.

• банани – 78-85 грн;
• яблука – 59-60 грн;
• мандарини – 90 грн;
• апельсини – 78-110 грн;
• лимони – 80 грн;
• гранати – 260 грн;
• виноград – 220 грн;
• абрикоси – 135-139 грн;
• персики – 240 грн;
• груші – 95 грн;
• лохина – 700 грн.

Домашня полуниця з Харківець по 250 гривень за кіло

Молочні продукти та яйця

– Торги проходять так само, як і минулого тижня. Я вже все спродала, – каже одна з продавчинь у молочних рядах.

– А мені минулої неділі було краще, бо сьогодні тільки приїхала, то хто зна, як підуть торги, – коментує інша господиня. На жвавість торгів у кожного своя оцінка. – Ціни не змінюємо, бо як піднімемо, то хто ж його братиме. А взагалі, тут скоро і торгувати буде нікому. Років десять тому в Дем’янцях була череда на 70 корів, а зараз лишилося 24 на все село. Люди не тримають худобу: хто старіший, то важко, а молодь не хоче. Та й яка молодь? Хлопці й дівчата зараз на фронті… – ділиться спостереженням жінка.

Домашні курячі яйця продавали по 50–60 гривень за десяток.

• молоко (1,5 л) – 45-55 грн;
• сиворотка (1 л) – 10 грн;
• сир (1 кг) – жирний – 150-170 грн, знежирений – 120-130 грн;
• сметана (0,5 л) – 60-70 грн;
• вершки (0,5 л) – 110-220 грн;

М'ясо і сало

– Через дощ торги проходять слабувато. Ще рано і людей мало, – діляться продавці у м’ясному павільйоні.

І справді, близько 8:00 покупців було небагато, лише поодинокі відвідувачі ходили між рядами. Продавці сподівалися, що пізніше народу побільшає. Ціни на м’ясо та сало поки що залишаються без змін.

• сало – 150-200 грн;
• підчеревина – 230-280 грн;
• лопатка – 220 грн;
• ошийок – 300 грн;
• антрекот – 250 грн;
• биток – 250-280 грн;
• ребро – 220-230 грн;
• задня частина – 230-250 грн;
• свиняча голова – 45-50 грн;
• свинячий язик – 100 грн;
• телятина – 250-300 грн;

• тушка курки – 150 грн;
• філе – 220 грн;
• філе на кістці – 170 грн;
• гомілки – 150 грн;
• грудинка – 170 грн;
• крила – 140 грн;

Риба

У рибних рядах продавців цього разу було менше ніж зазвичай, асортимент риби не надто широкий. Втім покупців це не зупиняло — черги стояли, а продукція, особливо морожена риба, користувалася попитом. Цінники залишилися без змін.

• живі карасі – 90 грн;
• живі карасі – 110 грн;
• короп – 150 грн;
• лящ – 40 грн;
• філе сома – 350 грн;
• стейк з сома – 300 грн;
• товстолоб – 90 грн;
• філе товстолоба – 220 грн;
• стейк товстолоба – 200 грн;
• стейк коропа – 250 грн;
• стейк червоної риби – 650 грн;
• філе червоної риби – 750 грн;
• копчений лящ – 200;
• копчений балик з товстолоба – 450;
• сушена плітка з ікрою – 500.

• хребти з червоної риби – 110 грн;
• хек – 160-165 грн;
• минтай – 140 грн;
• бротола – 200 грн;
• креветки – 430-500 грн;
• скумбрія – 220 грн;
• філе мерлузи – 320 грн.

Розсада

– Ціни на розсаду залежать від того, скільки ви витратили на посадкові матеріали: насіння, ґрунт, добрива, – пояснюють продавці.

На ринку в Переяславі можна знайти розсаду, яку привезли на торги з різних сіл, навіть із Гельмязова Черкаської області.

– Ми продаємо за помірними цінами: помідори — по 40 гривень, перець — 50 гривень за 12 рослин, – розповідає гельмязівська продавчиня Ріта – Сорти є і кольорові, і високорослі, і низькорослі, і "сливочки", і круглі. Зараз почався, як у нас кажуть, справжній "жор". Погода сприяє — потеплішало, то якраз час садити. Люди беруть розсаду загалом активніше, але зранку не поспішають, може, щоб не носитися з нею ринком...

Продавці розсади переконують, що зараз – найкращий період для її висаджування у відкритий грунт. Пройшли рясні дощі, обіцяють потепління і заморозки відійшли. А ціни в кожної продавчині свої, та можна і торгуватися.

• помідори — 50–60 грн;
• капуста — 25–60 грн;
• цвітна капуста — 70 грн;
• перець — 50–70 грн;
• полуниця — 70 грн.

Огірки продають поштучно – 20–40 грн за одну рослину у стаканчику.

Кури

На "господарчому дворі" поряд із "Даринком" сьогодні продавали багато місячних каченят породи Мулард по 140 гривень, а також кількаденних курчат — по 40 гривень за одне.

Продавці також зазначають, що ціни на дорослих курей зросли на 30 гривень. Наприклад, 8-місячну курку породи Домінант продавали за 270 гривень.

Причини подорожчання, за словами продавців, — це ріст цін на корм і сезонний попит: "Курка, яка починає нестися, дорожчає. Зерно зросло в ціні: відро пшениці вже 100 гривень", — діляться вони.

Однак ціни на тушки курей у м’ясному павільйоні та, зокрема, на яйця залишаються поки незмінними.

Київські