вологість:
тиск:
вітер:
Аромат Криму в Ірпені: вечір кримськотатарської кави з Леране Тульчий
22 травня 2025 р. 19:03
22 травня 2025 р. 19:03
За словами Олександра Пащинського, на очах гостей вона готувала каву за давнім методом — на розпеченому піску. У супроводі запашного напою Леране ділилася тонкощами приготування, розповідала про обряди, що супроводжують кавування у кримськотатарських родинах, та щиро пригощала всіх охочих смаколиками зі свого дитинства.
Зворушливою частиною вечора стала особиста історія самої Леране. Після анексії Криму вона з родиною знайшла прихисток в Ірпені, де заснувала невеликий гастрокуточок — «Кримський дворик». Але з початком повномасштабного вторгнення їй знову довелося виїжджати — цього разу до Львова. Там вона відновила свою справу й продовжує популяризувати кримськотатарську культуру через гастрономію.
В Ірпені подякували Леране за щирість і натхнення, а головне — за можливість хоч на мить відчути себе вдома, в українському Криму, який попри все — залишається частиною України.
Фото: Олександр Пащинський
Джерело: www.kyivschina24.com
Новини рубріки
На Київщині стартує літнє оздоровлення понад 28 тисяч дітей
22 травня 2025 р. 21:26
Гепатит А в столиці: у Київводоканалі відповіли на звинувачення
22 травня 2025 р. 21:18