Де в Києві вино ллється рікою: винні екскурсії, музеї й дегустації, що точно не залишать байдужими

22 травня 2025 р. 19:32

22 травня 2025 р. 19:32

У столиці дедалі гучніше лунає кришталевий дзвін бокалів. Але в цих келихах – не просто алкоголь. У них – історії, характери, ґрунти, дощі, руки, що збирали виноград, і серця, які з нього робили напій, гідний віршів. Київ більше не грає другорядну роль на винній мапі – він вибудовує власний маршрут, у якому головне не престиж, а відвертість.

Від затишного Музею вина на Подолі до міжнародної виставки Be Wine у «Парковому», від винних турів «Сікери» до фестивалів, де вино і сир говорять українською – Київ пропонує не просто події, а досвід. Смаковий, культурний, емоційний.

Музей вина на Подолі: історія, що бринить у бокалі

На тихих вулицях Подолу заховався маленький культурний вибух – Музей вина, який без пафосу і без маркетингових трюків розповідає про виноробство як про частину цивілізаційного коду людства. Тут усе справжнє – амфори, карпатські чани, історії про виноробів і навіть старовинні етикетки.

Але головне – це дегустації. Відвідувачам пропонують спробувати українські вина, зроблені в малих господарствах, з автохтонних сортів винограду. Вино не продається за принципом «солоденьке чи сухеньке», тут пояснюють, звідки кожне, як зроблене, чим пахне і що з ним їсти.

Коли? Дегустації проходять у форматі екскурсій щовихідних (але краще бронювати заздалегідь).

Де? вул. Верхній Вал, Поділ.

Скільки? Орієнтовна вартість – 300-400 грн за тур із дегустацією.

Винні тури-дегустації від «Сікери»: коли вино – це експедиція

Для тих, кому дегустація без подорожі – як борщ без часнику, є «Сікера». Це винні тури для міських естетів і гурманів, що хочуть пірнути глибше: в українське натуральне вино, у виноробів, які знають кожну свою ягоду на ім’я.

«Сікера» організовує:

• винні прогулянки Києвом з дегустаціями у винних барах і бутиках;
• тури на виноробні, де можна побачити, як вино народжується не з маркетингу, а з землі, рук і погоди;
• сліпі дегустації, де забуваєш етикетки та просто слухаєш свій язик і ніс.

Це не лише п’янкий досвід, а ще й освітній. Тут розкажуть, чому «біле до риби» – це стереотип, що таке «петнат» і чим український «одесит» може заткнути за пояс італійське prosecco.

Коли? Події щотижня, афіша – в соцмережах.

Скільки? Орієнтовна вартість – 750-1250 грн.

Де шукати? cikera.cikera в Instagram.

Garage Wine Festival — вино, що живе у гаражі

Це не просто фестиваль – це одкровення. Це про вино, яке не народжується на заводі, а твориться у гаражі, на балконі, в серці. Garage Wine Festival – це про чесне виноробство без глянцю і маркетингових штампів. Тут кожен келих – з історією, кожен виробник – як поет із лозою замість пера.

Що на вас чекає:

• Дегустації українських крафтових вин, яких не знайдеш у супермаркеті
• Жива музика, винні діалоги та атмосфера свободи
• Винороби з філософією, а не маркетингом

Де? Hotel Lumen Living, вул. Козацька, 11

Коли? 31 травня, 11:00

Скільки? від 250 грн (з келихом) до 750 грн (з келихом і пляшкою вина)

Де шукати? ticketsbox.com

Be Wine Show – український Бордо під дахом «Паркового»

Це вже не про нішу – це про престиж. Be Wine International Wine Show – найбільша міжнародна винна виставка в Україні, що щороку перетворює Київ на осередок світового винного ринку. Тут укладаються угоди, народжуються винні бренди, формуються смаки.

Цифри говорять самі за себе:

• 500+ сортів вин та міцних напоїв
• 250 дегустацій
• 50 лекцій від лідерів ринку
• 200 спікерів із досвідом на світовому рівні
• 5 000+ гостей за 2 дні

Be Wine – це платформа для тих, хто творить винну культуру: виноробів, імпортерів, HoReCa, сомельє, енологів. Але й звичайним гостям тут не буде нудно – у програмі швидкісні дегустації, професійні зони, глибокі лекції й навіть змагання ароматів.

Де? КВЦ «Парковий»

Коли? 24-25 травня, 11:00

Скільки? від 500 до 2200 грн

Де шукати? bewine.show

Kyiv Food and Wine Festival – коли вино і сир говорять українською

Якщо Be Wine – це про бізнес і великі угоди, то Kyiv Food and Wine Festival – про задоволення. Про сім’ю, друзів, теплі бесіди, сир на дерев’яній дощечці й келих вина з нотками трави. Цей фестиваль – гастрономічний простір, де Україна смакує сама себе.

• 30 українських виноробень нової хвилі: від безалкогольних до преміальних лімітованих
• 20 крафтових сироварів: сири з трюфелем, бринза з лавандою, вершкові експерименти
• Освітні лекції, дегустації, школа вина і сиру, майстер-класи з сироваріння
• Фуд-корт, творчі зони, малювання на келихах, танці, ігри й флористика

Особливий блок – Uwines Awards. Це як «Оскар» для українського вина: сліпа дегустація, 100-бальна система оцінювання, винні чемпіони, яких ви зможете скуштувати першими. А ще – Kyiv Wine Run, благодійний забіг з винними зупинками. Так, бігти й пити – не тільки можна, а й треба, якщо це заради підтримки ЗСУ.

Де? ВДНГ, Павільйон №1.

Коли? : 7-8 червня, 11:00-21:00.

Скільки? від 300 грн (у варіантах – PRO+, келих, доступ до дегустацій переможців Uwines Awards)

Де шукати? concert.ua

Українське вино – більше не екзотика і не випадкова пляшка на полиці. Це – цілий світ, що розгортається у столиці на повну силу. Київ сьогодні – це не лише офіси, театри й ресторани. Це місто, де вино набуває голосу: звучить у дегустаціях, фестивалях, екскурсіях і навіть благодійних забігах. Тут його п’ють не просто для смаку – для сенсу, для спілкування, для відкриття себе через культуру і землю, яка його народила. Тож якщо вам здається, що знаєте, яке на смак українське вино – спробуйте знову. У келиху може бути більше, ніж ви звикли шукати. І Київ вам це покаже.

Фото: Київщина 24/7.

Київські