Вино з порічок: рецепт приготування в домашніх умовах

08 липня 2025 р. 19:46

08 липня 2025 р. 19:46


Домашнє вино з червоних порічок – це смачно і корисно (звісно, якщо в міру). Переяслав .City розповідає покроково, як приготувати натуральне вино з порічки вдома – без зайвих складнощів і з мінімумом інгредієнтів.

Рецепт вина із порічок

Інгредієнти :

  • порічки – 1,5 кг,
  • цукор 1 кг,
  • вода 1,5 л.

Можна брати ту кількість ягід, яку маєте, але зберігати пропорції.

вино із порічок

Готове вино з порічок матиме міцність 16–18 градусів

Приготування:

Важливо: не заповнювати посудину доверху — залиште приблизно 1/4 об’єму вільною, щоб було місце для бродіння, бо "шапка" з мезги підійматиметься.

Зберігати його потрібно при температурі 8-12 °С не довше одного року – найкраще смакує молодим, зберігаючи аромат.

вино із порічок гідрозатвор

вино із порічок

Реклама

Вино з порічок: рецепт приготування в домашніх умовах

Джерело: pereiaslav.city

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua