Улюблене варення Лесі Українки: як приготувати кизиловий десерт за рецептом поетеси

14 липня 2025 р. 16:44

14 липня 2025 р. 16:44


Кизил багатий на клітковину, тож варення з нього не тільки смачне, а й корисне. Його рекомендують їсти разом із кісточками людям із проблемами травлення. А ще — це справжній смак з історією, що наближує до життя великої української поетеси.

Леся Українка — не лише видатна поетеса, а й уважна господиня. У її родинному маєтку в селі Колодяжне на Волині досі ростуть кущі кизилу, які вона привезла з Кавказу. Ці ягоди стали основою її улюбленого варення, яке Леся готувала сама. Сьогодні його варять у музеї, що розташований на території садиби. Рецептом ділиться Переяслав .City.

Інгредієнти:

  • кизил — 1 кг,
  • цукор — 1,5 кг,
  • вода — 300 мл.

Приготування:

Варення з кизилу від Лесі Українки Варення з кизилу від Лесі Українки

Реклама

Улюблене варення Лесі Українки: як приготувати кизиловий десерт за рецептом поетеси

Джерело: pereiaslav.city