вологість:
тиск:
вітер:
Топ-3 страви з молодої кукурудзи, які варто приготувати влітку
26 липня 2025 р. 13:46
26 липня 2025 р. 13:46
Сезон молодої кукурудзи розпочався. Солодка, соковита, ніжна й ароматна – вона дарує простір для кулінарної фантазії. З кукурудзи можна приготувати смачний гарнір, поживну запіканку чи запекти качани на грилі й подати з пряним маслом. Ідеальна для сімейної вечері, святкового столу або легкого перекусу. Переяслав .City пропонує вам три прості рецепти страв із молодої кукурудзи.
- Молода кукурудза у вершковому соусі
- Смажена кукурудза з медовим маслом чилі
- Кукурудзяна запіканка з двома видами кукурудзи
Молода кукурудза у вершковому соусі
Ніжна, кремова, трохи солодка і дуже домашня. Цей гарнір пасуватиме до тушкованого м'яса, овочів або стане смачною самостійною стравою. А якщо додасте тертий сир, трохи чилі чи бекону – отримаєте інший різновид цієї страви.
Інгредієнти:
- молода кукурудза – 6 шт.;
- вершкове масло – 2 ст. л.;
- вершки 15% – 1 склянка;
- вода – 0,5 склянки;
- борошно пшеничне – 2 ст. л.;
- цукор – 2 ч. л.;
- сіль і чорний перець – за смаком.
Приготування:
Смажена кукурудза з медовим маслом чилі
Це вже не просто гарнір – це шоу на грилі! Обвуглені зерна, димний аромат, пікантне масло з медом і чилі – така кукурудза буде зіркою вечора. Готується легко, а виглядає й смакує – наче з ресторану.
- молода кукурудза – 6 шт.;
- оливкова олія – 2 ст. л.;
- вершкове масло – 1 склянка;
- мед – 2 ст. л.;
- пластівці чилі – за смаком;
- сіль і чорний перець – за смаком.
Кукурудзяна запіканка з двома видами кукурудзи
Проста, пишна, волога й дуже смачна. Ідеальна до супу, м'яса чи салату. А ще – чудовий варіант на сніданок. Готується з тих інгредієнтів, що вже є вдома.
- вершкове масло – 9 ст. л.;
- варена кукурудза – 400 г;
- консервована кукурудза – 400 г;
- сметана 15% – 225 г;
- яйця – 2 шт.;
- борошно кукурудзяне – 100 г;
- борошно пшеничне – 100 г;
- розпушувач – 1,5 ч. л.
Кукурудза – це більше, ніж просто відварений качан зі сіллю. Експериментуйте, готуйте з душею та діліться враженнями з тими, кого любите.
Маєте улюблений рецепт із кукурудзою? Напишіть нам – і ми додамо його до наступної добірки!
Джерело: pereiaslav.city
Новини рубріки
На Київщині чоловік розповсюджував наркотики та сильнодіючі лікарські засоби
26 липня 2025 р. 20:36
У Києві двоє людей загинуло під час пожежі у житловому будинку
26 липня 2025 р. 19:14