На базарі в Переяславі сало подорожчало до 300 гривень, а огірки «в банку» подешевшали до 40 гривень

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

27 липня 2025 р. 14:14

27 липня 2025 р. 14:14

У неділю, 27 липня, з 8:00 на переяславському базарі було хмарно. Торгові ряди рясніли різними овочами, останніми домашніми ягодами й ніжними букетиками до Маковія. Продавали кукурудзу, яку вже й по 15 гривень не завжди хотіли брати.

Сало зросло в ціні до 300 гривень, м’ясо поки тримається на рівні 250. Ціни на молочну продукцію та рибу залишилися без змін. Про асортимент та ціни недільного базару дізнавався Переяслав .City.

Автор: Валерія Бобровська На базарі в Переяславі сало подорожчало до 300 гривень, а огірки «в банку» подешевшали до 40 гривень

М'ясо і сало

Близько 8:30 у м’ясному павільйоні було досить людяно. Щойно підходжу до прилавків і традиційно запитую про ціни, як продавці вигукують:

— Сало вже по 300 гривень, м’ясо поки тримається на рівні 250!

Минулого тижня сало продавали в межах 250–300 гривень, однак вищу ціну зазвичай просили за підчеревину. Тепер же навіть тоненьке сало подекуди коштує 300 гривень за кілограм. Щоправда, можна було знайти і дешевше — по 250, 270 або 280.

Продавці пояснюють: подорожчання пов’язане зі зростанням ціни живої ваги свинини.

— На м’ясо поки ціну не піднімаємо, продаємо по 250 гривень. Але ошийок, м’якоть і все м’ясо без кістки — вже по 300. Свинина потроху стає дефіцитом, — кажуть продавці.

лопатка – 240 грн;
ошийок – 270-350 грн;
антрекот – 270-300 грн;
м'якоть свинини – 250-300 грн;
биток – 250-280 грн;
ребро – 220-230 грн;
телятина – 250-300 грн;
биток з телятини – 400 грн;

Пані Галина Миколаївна зранку винесла на торги трьох кроликів. До 8:00 вже двох забрали — на прилавку лишився останній. Ціни на кролятину нині коливаються від 250 до 270 гривень за кілограм.

— Я торгую кроликами на цьому місці вже одинадцять років, — розповідає жінка, — Цим займаються моя донька із зятем, а я допомагаю. Постійно стою тут, мене всі знають. У нас кролики дуже смачні: бульйончик із них соковитий такий, солодкий, добрий. Часто купують для діток — це ж м’ясо дієтичне номер один.

тушка курки – 150-160 грн;
четвертинки – 150-160 грн;
крила – 140-150 грн;
стегна – 150 грн;
шиї – 90-100 грн;
філе без кістки – 230-240 грн;
філе на кістці – 170-180 грн;
суповий набір – 40-50 грн;
качка – 180 грн;

Овочі та фрукти

Цього дня на базарі — справжнє розмаїття овочів і фруктів, прилавки рясніли кольорами. Найбільше на торги винесли солодкої кукурудзи, втім охочих її купити — не так уже й багато. Ще тиждень тому качан коштував 30–35 гривень, а зараз — 15–20. І то не завжди беруть.

— Для тебе даром, — каже мені продавець, — а для людей… Бог його знає. Тут уже й по 15–20 не беруть. Прийдеться, мабуть, ціну скидать. Ну ми не переживаємо, кури якщо що поїдять .

Огірків теж не бракує. Більшість продають по 40–45 гривень, але можна знайти і по 20.

Ціни на зелень тримаються без змін: кріп, петрушка, щавель, базилік і шпинат — від 10 до 25 гривень за пучечок.

Продавали і лисички по 400 гривень за кіло або 60 за стакан.

— Минулого тижня всі гриби в мене розібрали, навіть не довелося скидати ціну, — поділився продавець.

помідори – 50-90 грн;
картопля – 15-30 грн;
капуста – 25 грн;
баклажани – 40-50 грн;
перець – 40-120 грн;
перець чилі – 240 грн;
кабачки – 10-25 грн;
морква – 25-40 грн;
цибуля – 15-20 грн;
буряки – 15-22 грн;
печериці – 105 грн;
часник – 140 грн;

На переяславському базарі вже відчувається кінець ягідного сезону. Продавці зазначають: деякі домашні ягоди зникають — виносять їх останнє.

Малину цього тижня продавали по 40 гривень за стакан або по 150–200 гривень за кілограм. Ожина тримається на рівні 180 гривень, а агрус — 150. Полуниця, хоч її вже й мало, все ще з’являється — ціна за кілограм 200 гривень.

— Ягоди продаю по тому, хто скільки дасть. Звичайно, що торгуюся — не хочу додому все назад вести. Це ж ринок, — каже продавець. — Малину віддаю по 40 за стаканчик, за кіло прошу 200. Лохина в мене різних сортів — стаканчик 100 гривень, а кілограм виходить 400. Ще маю лавандові букетики по 50 гривень. Якщо поставите у спальні — буде приємний запах і гарний сон.

Домашні яблука продають по 10–30 гривень за кілограм, груші — по 30.

червоні кавуни – 20-21 грн;
жовті кавуни – 25 грн;
дині – 48-69 грн;
банани – 65 грн;
виноград – 140-170 грн;
персики – 180-200 грн;
абрикоси – 170 грн;
лимони – 90-92 грн;
грейпфрут – 80 грн;

Молочні продукти та яйця

О 8:00 у молочному павільйоні — звична ранкова метушня й знайомі обличчя. Продавці, помітивши мене, усміхаються: "Все по-старому", "все стабільно", "фотографуйте продукцію, тільки без мене!".

Молочка і справді коштує так само, як і минулого тижня. Продавчиня швидко перелічує:

— Молочко — 50 гривень за півторашку, дволітрова пляшка — 70. Масло кажу 350, але це зі сметани. З вершків трошки дорожче — 380–400. Людей поки небагато, але ще зійдуться.

молоко (1,5 л) – 45-60 грн;
сироватка (1,5 л) – 15-20 грн;
сир (1 кг) жирний – 150-170 грн, знежирений – 120-130 грн;
сметана (0,5 л) – 60-70 грн;
вершки (0,5 л) – 260 грн.
молозиво (1 кг) – 180 грн;
домашні курячі яйця (за десяток) — 50-60 гривень.
козине молоко (1 л) – 70 грн;

Риба

На недільному ринку вартість риби не змінилася. Дніпрові карасі коштують 110 гривень за кілограм, ставкові — 70. Також на прилавках можна знайти ікру: товстолоба — 150 грн/кг; сома — 250 грн/кг.

сом – 150 грн;
стейк сома – 220 грн;
товстолоб – 110 грн;
філе товстолоба – 210-220 грн;
стейк товстолоба – 200 грн;
стейк червоної риби – 650 грн;
філе червоної риби – 750 грн.

мойва – 200 грн;
скумбрія – 270 грн;
креветки – 430-400 грн;
окунь – 270 грн;
хек – 155 грн;
філе сома – 160 грн;
мінтай – 155 грн;

Скільки коштують букетики до Маковія?

На базарі вже продавали святкові букетики-обереги до Медового Спасу (Маковія), яке відзначаємо 1 серпня, з маком, житом, пшеницею, льоном, миколайчиками та лікарськими травами: безсмертником, звіробоєм, сокирками й деревієм — за ціною від 25 до 50 гривень.

Букетик колосків пшениці коштував 10 гривень, а композиції із сухоцвітів продавали по 50.