вологість:
тиск:
вітер:
Квашені огірки з дубовим листям для хрумкості: закатуємо під металеву кришку
27 липня 2025 р. 16:59
27 липня 2025 р. 16:59
У розпалі сезон консервації. Переяслав .City ділиться рецептом квашених огірків, які виходять як із традиційної дубової бочки, проте готуються у звичайних скляних банках. Секрет — дубове листя, яке забезпечує хрумкість та правильна технологія заквашування з подальшим закатуванням під кришку.
Рецепт квашених огірків з дубовим листям
Інгредієнти:
- огірки,
- листя дуба,
- листя вишні,
- кріп,
- часник,
- корінь або листя хрону.
За бажанням додати:
- тархун (естрагон),
- перець чилі.
Для розсолу:
На 1 л води – 1 ст. л. солі ( кам'яна).
Приготування:
Джерело: pereiaslav.city
Новини рубріки
Спека та дощі: якою буде погода у Києві наступного тижня
27 липня 2025 р. 18:14
Названі автомобілі, які прослужать власникам понад 20 років
27 липня 2025 р. 17:53
