вологість:
тиск:
вітер:
Як приготувати класичний пиріг "Зебра" на кефірі: солодка магія з простих продуктів
14 серпня 2025 р. 14:27
14 серпня 2025 р. 14:27
Класика домашньої випічки, яку знають і люблять покоління – пиріг «Зебра» на кефірі. Готується він із найпростіших інгредієнтів, але завжди вражає своїм виглядом. Зверху – витончена павутинка, а в розрізі – смугастий малюнок, наче у справжньої зебри. Такий пиріг однаково тішить і око, і смак. Приготуйте разом із Переяслав .City.
Інгредієнти:
-
яйця – 2 шт.
-
кефір – 250 мл
-
цукор – 250 г
-
ванільний цукор – 10 г
-
олія – 150 мл
-
борошно – 1 склянка + 0,5 склянки
-
розпушувач – 1 ч. л.
-
какао-порошок – 2 ст. л.
-
олія або вершкове масло – для змащування форми
яйця – 2 шт.
кефір – 250 мл
цукор – 250 г
ванільний цукор – 10 г
олія – 150 мл
борошно – 1 склянка + 0,5 склянки
розпушувач – 1 ч. л.
какао-порошок – 2 ст. л.
олія або вершкове масло – для змащування форми
Приготування:
Змішайте й збийте яйця, кефір, цукор та ванільний цукор.
Додайте 1 склянку борошна та розпушувач, добре збийте.
Влийте олію й ще раз збийте.
Поділіть тісто навпіл. В одну частину додайте какао, в іншу – 0,5 склянки борошна. Добре розмішайте.
Змастіть форму олією або вершковим маслом.
Викладайте по черзі столову ложку білого, потім ложку коричневого тіста в центр форми.
Коли все тісто викладене, зубочисткою проведіть смуги від центру до країв, створюючи "павутинку".
Випікайте при 180 °C близько 45 хвилин (час залежить від вашої духовки). Перевіряйте готовність зубочисткою.
Фото:
ілюстративне
Фото:
ілюстративне
Джерело: pereiaslav.city
Новини рубріки
COVID-19 в Україні: статистика захворюваності та нові штами
14 серпня 2025 р. 15:24
Будинок на Івана Пулюя 2, у Києві змінився завдяки активній громаді та 7 млн грн інвестицій
14 серпня 2025 р. 15:05