вологість:
тиск:
вітер:
Як приготувати корисний шоколадний хліб із цукіні: покроковий рецепт
26 вересня 2025 р. 14:27
26 вересня 2025 р. 14:27
Цей хліб поєднує у собі ніжну солодкість шоколаду та користь овочів. Завдяки додаванню цукіні він виходить вологим, ароматним і поживним, а готується досить просто. Ідеальний варіант для тих, хто хоче порадувати себе смачним десертом без зайвих компромісів для здоров'я.
Чим цікавий рецепт хліба з шоколадом і цукіні
Шоколадний хліб із додаванням цукіні – це сучасна інтерпретація класичної солодкої випічки. Овоч тут не відчувається на смак, але він робить тісто ніжним, соковитим та більш корисним.
Що варто знати перед приготуванням:
- рецепт не містить молочних продуктів, тож підходить людям із непереносимістю лактози;
- цукіні потрібно натерти на великій тертці й не відтискати – додаткова волога важлива;
- тісто виходить густим, і це нормально – не потрібно додавати зайвої рідини;
- випічка добре зберігається, можна заморозити частину;
- замість пшеничного борошна використовується рисове, а замість білого цукру – кокосовий, що робить рецепт більш корисним;
- спеції (кориця, мускатний горіх) можна додати для аромату;
- цукіні збагачують хліб клітковиною, антиоксидантами й вітамінами.
Рецепт хліба з шоколадом і цукіні
Інгредієнти (на 16 порцій):
- рисове борошно – 300 г;
- какао-порошок – 35 г;
- розпушувач – 1 ст. л.;
- сода харчова – 1 ч. л.;
- сіль морська – 1 ч. л.;
- кориця мелена – 1 ч. л.;
- мускатний горіх мелений – 0,5 ч. л.;
- яйце куряче (велике) – 3 шт.;
- оливкова олія – 240 мл;
- кокосовий цукор – 200 г (можна використати і звичайний, але вдвічі менше);
- ванільний екстракт – 2 ч. л.;
- цукіні – 450 г;
- шоколадні дропси – 100 г.
Приготування:
Порада: цей хліб зручно готувати наперед – він довго залишається м'яким і ароматним.
Джерело: pereiaslav.city
Новини рубріки
Кучеренко: ТСК розгляне ситуацію з тепломережею на Теремках
24 вересня 2026 р. 10:31
Київ має профіцит автобусів, але критично бракує водіїв
24 вересня 2026 р. 10:00
У Переяславі в будинку виявили мертвого чоловіка через трупний запах: хроніка поліції
24 вересня 2026 р. 09:44