На базарі в Переяславі горіхи ліщини продавали по 50 гривень, а корінь петрушки – по 100

12 жовтня 2025 р. 15:56

12 жовтня 2025 р. 15:56

Після затяжного дощу, який цілий день ішов напередодні, недільний базар 12 жовтня у Переяславі зустрів мешканців вологою, але по-справжньому золотою осінню. Сонце пробивалося крізь хмари й своїм теплом швидко зігрівало торговельні ряди. Атмосфера цього дня була напрочуд жвава: людей прийшло чимало, прилавки красувалися стиглим виноградом, яблуками, гарбузами. Рясніли ряди й саджанцями дерев, кущів та квітів. Що продавали і по чім – розповідає Переяслав .City.

На вході до базару зі сторони ліцею "Патріот" зібралася черга біля пункту прийому горіхів. Люди приносять повні торбини, сітки та мішки волоських горіхів, які тут приймають по 20 гривень за кілограм. Загалом на базарі гамірно: продавці перекрикують один одного, запрошуючи до своїх прилавків: "Хризантеми маленькі та пишні від п'ятдесяти гривень за кущ!", "Картопля, морква і буряк без хімії", "Куштуйте виноград. Солодкий і соковитий" .

Серед сезонних товарів на базарі вже багато соління, квашеної капусти, помідорів та огірків. Продавці хваляться, що все домашнє і зроблене з любов'ю. Квашену капусту, наприклад, можна було купити по 80 грн за кілограм. Один чоловік торгував томатним соком. Три літри разом із банкою віддавав за 200 гривень, а тим, хто приносив свою "тару", продавав по 150.

– Люди вже знають, що я роблю смачний сік з помідорів , – каже він, – приносять пусту банку, і всім вигідно.

Волоські горіхи неподалік ліцею "Патріот" приймали по 20 грн за кілограм Автор: Іванна Данюк

Томатний сік по 200 грн разом з банкою і по 150 грн без "тари" Автор: Іванна Данюк

Автор: Іванна Данюк

Овочі та фрукти

Овочеві ряди цього разу виглядали звично. Продавали моркву, буряки, капусту, картоплю, гарбузи, цибулю. Продавали цієї неділі й гарбузовий сік. Літр такого коштувала 50 грн, а пів літра – 30 грн.

Надія з Дівичичок серед іншого продавала плоди хеномелесу по 25 грн за кілограм:

– Це така наукова назва, а так кажуть айва. Це кущова рослина, дуже гарно цвіте, а плоди дуже корисні , – розповідає жінка. – Я цього року вперше спробувала варення приготувати з айви, дуже смачне вийшло, кисло-солодке. А ще з айви чай роблять, її часто навіть північним лимоном називають. У чаї вона на лимон за смаком схожа.

Автор: Іванна Данюк

Ціни на овочі залишаються помірними. В середині базару, біля "рибної лавки" чоловік продавав картоплю, моркву, цибулю та капусту оптом:

– Картопля, морква і капуста по 15 гривень за кілограм, але при умові, що купують відразу сітку. Цибулю віддаю по 13 гривень за кілограм теж у сітках.

Ще одна продавчиня оптом картоплю різних сортів (гренада, повінь, рокко, славянка, андрета) пропонувала по 20 грн/кг.

Автор: Іванна Данюк

Автор: Іванна Данюк

Багато на овочевих прилавках ще зелені. Кріп, петрушка, коріандр тощо. Пучок будь-якої зелені продавали по 20-25 грн. Ціна на качани солодкої кукурудзи (залежно від сорту) біла різною: 5, 10, 12 і 15 грн з штуку.

Жваво купували люди сьогодні корінь петрушки, а також пастернак. Продавець розповів, що це корисні коренеплоди і смачні:

– Оце, як начинять перець або голубці крутити, пастернак треба тако порізати кусочками і туди, в начинку, вкинуть. Тоді їси і хочеться , – хвалить за смакові якості свій товар чоловік.

Корінь петрушки продавав по 100 грн/кг, а пастернак – по 70 грн/кг.

Автор: Іванна Данюк

Пастернак чоловік продавав по 70 грн/кг, а корінь петрушки – по 100 грн/кг Автор: Іванна Данюк

Ціни на цибулю були різні. Здебільшого за неї правили по 20-30 грн. А в одному місці чоловік продавав "ту, що довго лежить" по 50 грн.

– У мене є різна: червона, рожева, біла і сорту "дельфін". Така цибуля довго лежатиме, а ще вона дуже смачна в салати.

Гарбуз "кашевий" продавали по 10 грн/кг якщо цілий та по 20 грн/кг якщо почищений і порізаний на шматочки.

• картопля – 15-25 грн;
• огірки – 70-100 грн;
• помідори – 30-80 грн;
• морква – 13-20 грн;
• часник – 80-160 грн;
• буряки – 13-20 грн;
• цибуля – 13-50 грн;
• кукурудза – 5-15 грн;
• баклажани – 30-35 грн;
• білокачанна капуста – 15-20 грн;
• гарбуз – 10-20 грн;
• зелень (кріп, петрушка, коріандр) – 20-25 грн;
• перець (гострий) – 1 або 3 за штуку.

Автор: Іванна Данюк

Автор: Іванна Данюк

Автор: Іванна Данюк

• яблука – 40-60 грн;
• виноград – 100-130-200 грн;
• сливи – 25-55 грн;
• кавун – 10-15 грн;
• хурма – 50-120 грн;
• грейпфрут – 95-100 грн;
• апельсини – 80 грн;
• мандарини – 120 грн;
• банани – 65 грн;
• лимони – 95 грн.

Автор: Іванна Данюк

Автор: Іванна Данюк

Квіти, кущі, дерева

Біля рядів із саджанцями людно. Продавці кажуть, що саме зараз найкращий час висаджувати декоративні й плодові рослини.

– Продаю троянди різних сортів – по 100 гривень за саджанець, а плетучі – по 150. Саджанці у Переяслав я везу з Канівського району, – розповів продавець Богдан . За словами чоловіка, сьогодні люди цікавляться його товаром жваво. Трохи й купують.

Багато де пропонували хризантеми — від 50 до 150 гривень за кущ, залежно від розміру. Попитом вони сьогодні користувалися. Продавчиня Аліна з Переяслава зауважила, що вже чимало продала.

– Квіти гарні, а ціна не висока. Люди беруть, хоча сьогодні в мене покупців менше, якщо порівнювати з минулою неділею.

Ціни на саджанці плодових дерев коливалися від 230 до 250 гривень.

Богдан саджанці троянд у Переяслав привозить з Канівського району Автор: Іванна Данюк

Автор: Іванна Данюк

Лісові горіхи і гриби

Лісові гриби цього разу привіз чоловік із Переяслава. На прилавку в нього є польські та зеленушки по 150 гривень за кілограм. Каже, що сезон зеленушок уже почався.

– Зеленушки смачні, ростуть навіть у приморозки. Буває, йду в ліс і збираю їх замерзлі – так цокотять у кошику, а вдома постоять і "відходять", ніби й не були мороженими , – додає чоловік з усмішкою.

Поряд жінка з Переяслава продавала горіхи ліщини по 50 гривень за півлітрову банку.

– Вони не лісові, – пояснює вона, – ростуть у мене на подвір'ї, біля річки. Ліщині там добре, урожай щороку хороший. Кожен горішок повний, ні пустого, ні чорного не знайдете.

Горіхи ліщини на базарі в Переяславі продавали по 50 грн/пів літрова банка Автор: Іванна Данюк

Зеленушки на базарі в Переяславі продавали по 150 грн/кг Автор: Іванна Данюк

Польські на базарі в Переяславі продавали по 150 грн/кг Автор: Іванна Данюк

М'ясо і сало

У м'ясному павільйоні цього тижня ціни на асортимент суттєвих змін не зазнав. М'ясо свинини коштувало від 230 грн/кг, сало – 350 грн, курятина – від 180 грн. Продавали також домашніх кролів по 260 грн/кг.

– Я шукала сало щоб дешевше. Але не знайшла, усі по 350 гривень продають, – сказала мені тихенько жіночка, побачивши, що фотографую сало. – Але ось там (показує ближче до виходу як іти в сторону, де прилавки з курятиною) один чоловік продає сало по 330 гривень, але воно майже все без шкури.

Автор: Іванна Данюк

Загалом м'ясний павільйон цього разу працював не на повну, чимало прилавків залишалися порожніми.

Ціни на свинину (за 1 кг):

• антрекот – 280-350 грн;
• сало – 350 грн;
• ошийок – 300-350 грн;
• биток – 280-380 грн;
• вуха – 50 грн;
• печінка – 90 грн;
• лопатка – 250-260 грн;
• ребра – 220-250 грн;
• задня частина – 280-300 грн.

Автор: Іванна Данюк

Автор: Іванна Данюк

Ціни на курятину (за 1 кг):

• тушка курки – 160 грн;
• філе на кістці – 190-200 грн;
• філе без кістки – 250 грн;
• четвертинки – 160-190 грн;
• крила – 140-170 грн;
• шиї без крил – 100 грн.

Тушки кролів продавали по 260 грн, а тушки домашньої курки по 170 грн.

Тушка домашньої курки коштувала 170 грн/кг, а тушка кроля – 260 грн/кг Автор: Іванна Данюк

Молоко і яйця

Молочна продукція, як завжди, користувалася попитом. На прилавках – свіжа домашня сметана, сир, масло й молоко.

Сир продавали по 120 грн за кілограм знежиреного, жирний – по 180 грн. Масло домашнє, жовтеньке, від 400 гривень. Продавчині розповідали, що попит нині трішки кращий, ніж у вересні, але молака корови дають менше.

Курячі "домашні" яйця сьогодні пропонували по 70-80 гривень за десяток:

– Наші кури зерно клюють, не комбікорм, тому й яйця смачніші, – поділилася одна з продавчинь, перекладаючи яйця з кошика до картонного лотка.

Курячі "фабричні" яйця коштували від 35 грн до 65 грн за десяток.

• молоко (1,5 л) – 50-60 грн;
• сир жирний (1 кг) – 180 грн;
• сир знежирений (1 кг) – 120-130 грн;
• масло (1 кг) – 420-480 грн;
• сметана (0,5 л) – 60-80 грн;
• вершки (0,5 л) – 130 грн;
• бринза (1 кг) – 250 грн.

Автор: Іванна Данюк

Автор: Іванна Данюк

Автор: Іванна Данюк

Риба свіжа і морожена

У "рибному ряду" продавали карасів по 110 грн, коропа – по 160 грн, товстолоба — по 80 грн за кілограм.

• судак – 130-140 грн;
• карась – 110 грн;
• карась дрібний (для котиків) 80 грн;
• короп – 160 грн;
• короп чищегий – 180 грн;
• товстолоб – 80 грн;
• товстолоб чищений – 100 грн;
• стейк товстолоба – 200 грн;
• філе товстолоба – 220 грн;
• сом – 150 грн;
• стейк сома – 250 грн;
• голова коропа – 35 грн;
• голова товстолоба – 20 грн.

Автор: Іванна Данюк

Автор: Іванна Данюк

Автор: Іванна Данюк

• філе сома х/к – 600 грн;
• стейк сома х/к – 500 грн;
• товстолоб х/к – 450 грн;
• таранка – 200 грн.

• креветки – 420 грн;
• ікра тріски – 420 грн;
• форель – 580 грн;
• сьомга – 680 грн;
• окунь – 280 грн;
• хоккі – 250 грн;
• хек – 170 грн;
• натотенія – 180 грн;
• мінтай – 155 грн.

Автор: Іванна Данюк

Автор: Іванна Данюк

Київські