вологість:
тиск:
вітер:
HRAM та Міністерство десертів створили спільний дроп коктейлів
06 листопада 2025 р. 18:25
06 листопада 2025 р. 18:25
Київський бар HRAM та " Міністерство десертів " об’єднали зусилля та випустили спільну колекцію коктейлів під назвою Sweet Six Sins ("Шість солодких гріхів"). Концепт, заснований на ідеї "дозволу собі" та "солодких гріхів", які дорослі собі рідко дозволяють, поєднує високу міксологію та кондитерське мистецтво.
Шеф-бартендер HRAM Андрій Фокін відповідав за коктейлі, а шеф-кондитер "Міністерства десертів" Аліна Палій — за гарніри. За словами маркетинг-директора HRAM Антона Осипенка, метою було освоїти нову еру Garnish Art, де декор продовжує історію, розпочату барменом.
Команда зізнається, що найскладнішим було знайти ідеальний баланс, щоб коктейль і гарнір не конкурували, а підсилювали один одного. Палій порівняла цей процес зі створенням пари, де обидва партнери мають звучати в унісон.
Серед шести концептуальних коктейлів:
- Sweet №1: Підкопчений джин із ягідно-кислим балансом, що подається з цукеркою "пташине молоко" у формі язика. Шеф-бартендер пророкує йому найбільшу популярність через провокативну подачу.
- Sweet №2: Коктейль на горілці й джині, оформлений у вигляді яйця з манго замість жовтка.
- Sweet №3: Кисло-солодкий мікс із цукровою сумочкою MiuMiu.
- Sweet №4: Milk Punch, натхненний вишнево-фісташковим пирогом, подається з вафельним ріжком.
- Sweet №6: Міцний десертний коктейль на віскі, гарніш до якого підкопчують прямо при гостеві.
Дроп Sweet Six Sins доступний для замовлення як у барі HRAM, так і в "Міністерстві десертів" з
6 листопада.
Джерело: nashkiev.ua
Новини рубріки
Не тільки користуються, а й дбають: кагарлицьке товаристово "Рибалка" зарибило ставок
06 листопада 2025 р. 20:27
06 листопада 2025 р. 20:18
Чай із «сюрпризом» – у Києві затримали наркокур’єра, який ховав психотропи в пакетиках з-під чаю
06 листопада 2025 р. 20:15