Вартість гречки зростає — що буде з ціною до кінця 2025 року - Київські

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Вартість гречки зростає — що буде з ціною до кінця 2025 року

10 листопада 2025 р. 23:50

10 листопада 2025 р. 23:50

Гречка на касі супермаркету. Фото: УНІАН

В Україні ціни на крупи , зокрема на гречку, залежать від кількох факторів. На кінцеву вартість впливають обсяги врожаю, стан логістичних ланцюгів, активність імпортно-експортних потоків, а також загальна економічна ситуація та рівня інфляції.

Журналістка сайту Новини.LIVE Настя Рейн поспілкувалася з економістом Володимиром Чижем, який пояснив, що впливає на вартість гречки та чи є підстави для її подорожчання найближчим часом.

Скільки коштує гречка в Україні

Економіст розповів, що середня ціна гречки в Україні у серпні 2025 року становила приблизно 35,24 грн за кілограм. Однак до початку листопада середня вартість крупи у супермаркетах сягнула близько 41,97 грн за кілограм .

За словами експерта, вирощування дрібних круп, таких як гречка, стає економічно менш вигідним для фермерів, що може суттєво впливати на ціну.

"Це може призвести до скорочення посівних площ і, як наслідок — зниження пропозиції. Наприклад гречка може зрости в ціні на 10% через скорочення площ та врожаю", — припускає Володимир Чиж.

Що буде з вартістю гречки до кінця 2025 року

Що стосується осені 2025 року, гречка вже демонструє ознаки подорожчання:

у жовтні ціна на неї становила близько 40,88 грн за кілограм;
на початок листопада вартість зросла до приблизно 41,72 грн за кілограм.

"Якщо скорочення посівних площ підтвердиться, а попит залишиться стабільним, є вірогідність зростання ціни ще приблизно на 7-10 %", — пояснив економіст.

Він також додав, що попри це, обсяг пропозиції на ринку залишається достатнім, тож різкого стрибка цін, наприклад на 30–40%, поки що не очікується.

Раніше ми писали, що в Україні внутрішні ціни на сою поступово підвищуються, реагуючи на зростання вартості цієї культури на світовому ринку. Втім, ситуація невдовзі може змінитись.

Також ми розповідали, що вартість пшениці в Україні у 2025 році почне коливатися вже у другій половині листопада. На аграрному ринку наразі спостерігаються передумови для подальшого зростання цін.