Маринована капуста “Пелюстка” з буряком: покроковий рецепт

03 грудня 2025 р. 18:20

03 грудня 2025 р. 18:20


Маринована капуста “Пелюстка” — одна з найулюбленіших домашніх закусок. Вона хрумка, ароматна, з приємною кислинкою та ніжним рожевим кольором завдяки буряку. Чудово смакує з м’ясом, рибою, картоплею або як самостійна страва, рекомендує Переяслав .City.

Інгредієнти на 3-літрову банку:

  • капуста білокачанна – 1 качан (1,5-2 кг),
  • буряк запечений – 250-300 г,
  • часник – 5 зубчиків,
  • олія соняшникова – 3 ст. л.

Для маринаду:

  • вода – 1 л,
  • сіль – 2 ст. л,
  • цукор – 4 ст. л,
  • оцет 9% – 100 мл,
  • перець чорний горошком – 6 шт.,
  • лаврові листки – 3 шт.

Приготування:

Зберігається у холоді до 2 місяців. Смачного!

 рецепт маринованої капусти “Пелюстка” з буряком

Реклама

Маринована капуста “Пелюстка” з буряком: покроковий рецепт

Джерело: pereiaslav.city