вологість:
тиск:
вітер:
Еклери із заварним кремом та шоколадною глазур’ю: покроковий рецепт
14 грудня 2025 р. 17:24
14 грудня 2025 р. 17:24
Еклери — це десерт, який завжди виглядає святково. Попри ефектний вигляд, приготувати еклери вдома зовсім не складно — потрібно лише трохи терпіння та точність у пропорціях, рекомендує Переяслав .City.
Інгредієнти:
Для тіста (приблизно 24 еклери):
- вершкове масло — 100 г
- вода — 250 мл
- борошно — 150 г
- яйця — 3–4 шт.
- сіль — 0,5 ч. л.
- цукор — 1 ч. л.
Для крему:
- цукор — 180 г
- яйце — 1 шт.
- борошно — 1 ст. л.
- молоко — 200 мл
- ванільний цукор — 1 ч. л.
- вершкове масло (82,5%) — 200 г
Для глазурі:
- розтоплений темний шоколад — 160 г
- м’яке вершкове масло — 120 г
- розтоплений молочний шоколад — 30 г
Приготування:
Джерело: pereiaslav.city
Новини рубріки
Керівнику апарату КМДА вручено підозру через фальшиві запрошення для відряджень
15 грудня 2025 р. 20:26
Суд оштрафував голову та заступника Броварської районної ради за самопреміювання
15 грудня 2025 р. 20:26
