вологість:
тиск:
вітер:
Новорічний стіл-2026 подорожчав: у скільки українцям обійшлося святкове застілля
31 грудня 2025 р. 20:26
31 грудня 2025 р. 20:26
Новорічний стіл у 2026 році коштував для середньостатистичної української родини з чотирьох осіб близько 3980 гривень, що на 10,7% дорожче, ніж торік. Такі підрахунки оприлюднили науковці Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» за середніми цінами супермаркетів станом на середину грудня 2025 року. Про це повідомив директор установи, академік НААН Юрій Лупенко, інформує Переяслав .City.
У розрахунок увійшли традиційні для новорічного столу страви: салати, м’ясні та рибні продукти, овочі, фрукти, хлібобулочні та кондитерські вироби, а також напої. За словами Лупенка, зростання витрат напряму пов’язане з наслідками війни — скороченням виробництва, подорожчанням енергоносіїв, пального та логістики, а також зниженням доходів населення.
Найдорожчим салатом залишається «Олів’є» — приготування 3 кг страви коштуватиме 406,87 грн , що на 5,8% більше, ніж минулого року. Найбільше подорожчала ковбаса, тоді як овочі суттєво подешевшали завдяки високим врожаям.
Водночас «Оселедець під шубою» обійдеться у 174,83 грн , що лише трохи перевищує торішню ціну.
Суттєво зросли витрати на м’ясні продукти — за рік вони подорожчали в середньому на 23% . Найдоступнішим видом м’яса залишається курятина, хоча саме вона показала найбільший відсоток зростання ціни. Загалом м’ясна частина новорічного столу коштуватиме понад 1260 грн.
Вартість овочів у середньому знизилася на 5%, фрукти подешевшали на 22% , натомість молочні продукти, солодощі та напої додали в ціні. Пляшка шампанського коштуватиме близько 239 грн, а безалкогольні напої — майже 150 грн.
Для родин, які планують доповнити стіл делікатесами, витрати зростуть ще приблизно на 800 грн. У такому разі загальна вартість святкового меню сягне близько 4793 гривень.
Юрій Лупенко підсумував, що подорожчання новорічного столу на тлі війни змусить більшість українців економити та переглядати звичний набір святкових продуктів, навіть попри стабільні врожаї овочів у 2025 році.
Джерело: pereiaslav.city
Новини рубріки
Вишгород — зі світлом: як місцеві жителі готуються до Нового року
31 грудня 2025 р. 20:12
Безпечний новий рік: у ДСНС нагадали правила безпеки під час свят
31 грудня 2025 р. 19:51
