"Не страшно торгувати на морозі": на базарі у Переяславі продавці переймалися, щоб не померзли яйця

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

"Не страшно торгувати на морозі": на базарі у Переяславі продавці переймалися, щоб не померзли яйця

11 січня 2026 р. 13:56

11 січня 2026 р. 13:56

Сьогодні, 11 січня, у Переяславі зранку було мінус чотирнадцять градусів, тож на традиційні недільні торги вийшло зовсім мало людей. Овочі та фрукти не продавали, лише кілька пучечків цибулі по 20 гривень. На Шкільній встановили кілька наметів, здебільшого з зимовими куртками, шапками та взуттям. Що і за якими цінами продавали на базарі – розповідає Переяслав .City.

Вздовж дороги біля великого "Еко" стояло близько десятка людей, які продавали молоко, яйця та курятину. Серед них – 87-річний Іван Іванович Карнаух .

– Продаю півника по 200 гривень за кілограм і яйця по 80-100 гривень за десяток. Мені не страшно торгувати на морозі, лише боюся, щоб яйця не замерзли. Звик, бо служив у протиповітряній обороні в Чернівцях і стояв при будь-яких морозах. Після війни, коли мені було 9 років, не було чого їсти, а зими були суворіші – будинки закидало снігом, робили тунелі. Оце дивлюся – продавців мого віку вже немає, – поділився чоловік.

Автор: Валерія Бобровська "Не страшно торгувати на морозі": на базарі у Переяславі продавці переймалися, щоб не померзли яйця

Зерно

На базарі продавали і зерно – попит був. Відро соняшникового насіння коштувало 200 гривень, пшениця – 90, кукурудза – 90, просо – 100, макуха – 90 гривень.

Молочні продукти

У молочному павільйоні було гамірно, як завжди – майже всі постійні продавці вийшли на торги. Попри відсутність світла, сильний мороз та малу кількість покупців, люди зберігали тепло та гостинність. Знайомі продавці запропонували мені горнятко кави, щоб зігрітися – я радо погодилася, бо вже сильно замерзла. Мало того, ще й пригостили смачним домашнім плавленим сиром та ніжною бринзою. Цей сир сьогодні продавали вперше, його ціна – 500 гривень за кілограм, а бринза – 250 гривень за кілограм.

Поки я кавувала, до продавців приходили постійні клієнти, брали молоко, сир, сметану. Атмосфера була дуже приємною.

– Це наша зарплата за тиждень, тож стоїмо. Де його дівати? Це товар, який треба швидко продати – він довше не буде лежати. Ціни не змінні, бо куди ще піднімати, якщо люди не беруть, – поділилися продавці.

До речі, з 1 січня у продавців молочного павільйону зросло містове. Раніше ми повідомляли про зростання у м’ясному павільйоні.

молоко (1,5 л) – 60-75 грн;
сир знежирений (1 кг) – 120-130 грн;
сир жирний (1 кг) –160-200;
вершки (0,5 л) – 130-140 грн;
сметана (0,5 л) – 70-80 грн;
масло (1 кг) – 420-480 грн.

М'ясо, сало

У м’ясному павільйоні продавців і товару вистачало, а покупців бракувало. Ціни на курятину і свинину, за словами торговців, залишилися без змін.

Підчеревину продавали по 350-400 гривень за кіло. Подорожчала свиняча голова – 60 гривень за кілограм, раніше коштувала 45-50.

сало – 250-300 грн;
ребра – 230-250 грн;
лопатка – 230-260 грн;
ошийок – 250-280 грн;
биток – 250-280 грн;
антрекот – 260-280 грн;
легені – 50 грн;
печінка – 80 грн.

тушка курки – 160-170 грн;
шиї – 100-110 грн;
стегна – 170-190 грн;
крила – 150 грн;
філе на кістці – 200 грн;
філе без кістки – 250 грн;
півні – 200 грн.

Риба

Ціни залишилися без змін. Продавці з іронією зауважують: "Торги на морозі гарні…", а рибалки сьогодні "загоряли на сонечку". Риби вистачало, хоча на торги вийшли не всі продавці.