вологість:
тиск:
вітер:
Печиво савоярді: домашній рецепт основи для тірамісу
20 лютого 2026 р. 15:32
20 лютого 2026 р. 15:32
Печиво савоярді — це легке бісквітне печиво у формі паличок, яке є основою легендарного італійського десерту тірамісу. Воно має ніжну, пористу структуру та хрустку цукрову скоринку. Приготувати савоярді вдома значно простіше, ніж здається — потрібні лише базові інгредієнти та правильна техніка збивання білків.
Інгредієнти:
- яйця – 3 шт.,
- цукор – 100 г,
- борошно – 65 г,
- картопляний крохмаль – 30 г,
- сіль – дрібка,
- ванільний цукор – 8 г,
- лимонний сік – 10 мл,
- лимонна цедра – за смаком,
- цукрова пудра – для присипання.
Приготування:
Поради:
- Не перевзбивайте тісто після додавання білків.
- Пудра створює фірмову хрустку поверхню.
- Зберігати печиво можна у герметичному контейнері до 2 тижнів.
Домашнє савоярді виходить легким, повітряним і ідеально підходить для приготування тірамісу або як самостійний десерт до кави.
Джерело: pereiaslav.city
Новини рубріки
З 2 березня старі банкноти 1, 2, 5 та 10 гривень виходять з обігу: що відомо
20 лютого 2026 р. 17:42
Академія лідерства для дівчат 6.0: заявки приймають до 1 березня 2026 року
20 лютого 2026 р. 17:27
Збував психотропи поштою: на Бориспільщині повідомили підозру чоловіку за продаж PVP
20 лютого 2026 р. 17:09