вологість:
тиск:
вітер:
Дріжджове тісто для піци: перевірений рецепт
Це універсальний рецепт тіста для піци на дріжджах, який завжди дає стабільний результат: тонка або пухка основа, еластична текстура та ідеальний смак. Підходить для будь-яких начинок — від класичної «Маргарити» до м’ясних і овочевих варіацій, рекомендує Переяслав .City.
Інгредієнти:
- борошно пшеничне – 300 г (+ трохи для підпилу),
- дріжджі пресовані – 20 г (або сухі 8–10 г),
- вода – 180 мл,
- цукор – ½ ч. л.,
- сіль – 1 ч. л.,
- оливкова олія – 2,5 ст. л.
Приготування:
Поради:
- Вода має бути теплою, але не гарячою — інакше дріжджі не працюватимуть.
- Для більш ароматного тіста можна додати трохи італійських трав.
- Чим тонше розкачати тісто — тим більш «піцерійний» результат.
Джерело: pereiaslav.city
Новини рубріки
Без черг та папірців: Укрпошта запустила власні поштомати та оновила застосунок
14 квітня 2026 р. 19:07
У Переяславі попрощалися із Героєм Олександром Савчуком, воїном окремої бригади «Яструби»
14 квітня 2026 р. 18:49
Власники зруйнованого житла не платитимуть за комуналку: закон підписано
14 квітня 2026 р. 18:22