вологість:
тиск:
вітер:
Дріжджове тісто для піци: перевірений рецепт
14 квітня 2026 р. 16:24
14 квітня 2026 р. 16:24
Це універсальний рецепт тіста для піци на дріжджах, який завжди дає стабільний результат: тонка або пухка основа, еластична текстура та ідеальний смак. Підходить для будь-яких начинок — від класичної «Маргарити» до м’ясних і овочевих варіацій, рекомендує Переяслав .City.
Інгредієнти:
- борошно пшеничне – 300 г (+ трохи для підпилу),
- дріжджі пресовані – 20 г (або сухі 8–10 г),
- вода – 180 мл,
- цукор – ½ ч. л.,
- сіль – 1 ч. л.,
- оливкова олія – 2,5 ст. л.
Приготування:
Поради:
- Вода має бути теплою, але не гарячою — інакше дріжджі не працюватимуть.
- Для більш ароматного тіста можна додати трохи італійських трав.
- Чим тонше розкачати тісто — тим більш «піцерійний» результат.
Джерело: pereiaslav.city
Новини рубріки
До Києва повертається тепло: якою буде погода завтра
26 вересня 2026 р. 20:49
У Києві після ударів РФ припинив роботу великий дата-центр
26 вересня 2026 р. 19:50
Коли розпочнуть облаштування укриття для Успенського собору Лаври: деталі
26 вересня 2026 р. 18:02