Паштет із курячої печінки: покроковий рецепт

15 квітня 2026 р. 15:49

15 квітня 2026 р. 15:49


Паштет із курячої печінки — це універсальна закуска. Паштет можна подавати на тостах, у тарталетках або просто з хрустким хлібом, рекомендує Переяслав .City.

Інгредієнти:

  • куряча печінка – 700 г,
  • цибуля – 1 шт.,
  • морква – 1 шт.,
  • соняшникова олія – 3 ст. л.,
  • вершкове масло (82,5%) – 40 г (+ для заливки),
  • сіль – за смаком.

Приготування:

Поради:

  • Для більш ніжної текстури збивайте довше — отримаєте паштет-мус.
  • Не переварюйте печінку, інакше вона стане сухою.
  • Додавайте масло поступово, щоб контролювати консистенцію.

рецепт паштету з курячої печінки

Реклама

Паштет із курячої печінки: покроковий рецепт

Джерело: pereiaslav.city

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua