Огірки б'ють по гаманцю: ціни злетіли попри сезон

29 червня 2026 р. 18:47

29 червня 2026 р. 18:47


Огірки, які ще тиждень тому можна було купити за 20–25 гривень за кілограм, тепер обходяться покупцям у 25–30 гривень. Зростання на 17,39% зафіксували на столичному ринку "Столичний", і це попри те, що наприкінці червня овочі зазвичай лише дешевшають.

Разом з огірками потягнулася вгору й рання білокачанна капуста — плюс 13,64% за кілька днів. Кілограм обходиться в 23–28 гривень, що приблизно на 20% дорожче, ніж торік у цей самий період. Причина проста: масове збирання середніх та пізніх сортів ще не стартувало, а на ринок іде дорожча рання продукція.

Не все так погано: що дешевшає

Молода картопля, навпаки, втратила в ціні 16,67% — зараз її продають по 13–45 гривень за кілограм залежно від сорту та регіону. Для порівняння: стара картопля стабільно тримається на рівні 13–17 грн/кг. А от цвітна капуста взагалі обвалилася на 22,08% — до 58–65 гривень за кілограм.

Без змін залишилися цінники на цибулю (16–18 грн/кг), моркву (30–35 грн/кг) та помідори (63–85 грн/кг). Загалом вартість картоплі на українському ринку зараз приблизно на 10% нижча, ніж минулого року.

Чому ціни не падають

Весняні заморозки змістили терміни дозрівання врожаю. До цього додалися зростання собівартості виробництва та скорочення запасів продукції у сховищах. Як наслідок — на прилавки потрапляє дорожча рання та імпортна продукція, що й тримає ціни на високому рівні.

Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук прогнозує, що влітку вартість молочної та м'ясної продукції зросте в межах 8–20%. Ключовими факторами він назвав витрати на оплату праці, курс гривні та загальний рівень інфляції.

Де купувати овочі

Якщо порівнювати ціни в супермаркетах, то найдешевшу молоду картоплю наразі пропонує АТБ. "Сільпо" виграє за широтою асортименту овочів, а мережа Novus тримає найвигідніші цінники на помідори. Не варто поспішати з купівлею ранніх овочів — у міру надходження основного врожаю ціни мають піти вниз.

Раніше портал Знай повідомляв, українці кинулися скуповувати продукти: чи буде дефіцит в супермаркетах .

Огірки б'ють по гаманцю: ціни злетіли попри сезон

Джерело: kyiv.znaj.ua