Малосольні огірки: швидкий рецепт на 3-літрову банку

12 липня 2026 р. 16:25

12 липня 2026 р. 16:25


Малосольні огірки на 3-літрову банку — один із найпростіших і найшвидших рецептів літньої закуски, який рекомендує Переяслав .City. Такі огірки зберігаються в холодильнику в розсолі щонайменше місяць, залишаючись хрумкими та ароматними. Готувати малосольні огірки зручно саме в 3-літровій банці: не потрібен гніт, а сама банка компактно поміститься на полиці холодильника.

Інгредієнти:

  • огірки середнього розміру — приблизно 1,8 кг,
  • чиста питна вода — приблизно 1,3 л,
  • сіль — 3 ст. ложки,
  • часник — 5-6 зубчиків,
  • суцвіття кропу — кілька штук,
  • лавровий лист — 1-2 листочки,
  • перець духмяний горошком — 5-6 горошин,
  • перець чорний горошком — 5-6 горошин
  • листя або невеликий шматок кореня хрону — за смаком,
  • додатково за бажанням: листя смородини, вишні, любистку, столова ложка гірчиці, розмарин, м’ята.


Приготування:

Малосольні огірки в банці

Реклама

Малосольні огірки: швидкий рецепт на 3-літрову банку

Джерело: pereiaslav.city