Переяслав, ти і преміальна кава – нічого зайвого: зайди в нову кав'ярню «БЗВ» і переконайся!

15 липня 2026 р. 20:10

15 липня 2026 р. 20:10

Ранкові ритуали – це те, що тримає нашу менталочку. І щоб усе було без зайвого галасу, навіть голосних – просто "БЗВ".

Це – про базову каву вашого щодня.

Для гурманів, які цінують довершений смак, свободу руху і особистий простір, у Переяславі відкрилася така кав'ярня формату «to go».

Тільки ти і кава – нічого зайвого. Це історія про тебе? Тоді заходь на "БЗВ"!

Кав’ярню «БЗВ» легко знайти у середмісті Переяслава. Вона видніється здалеку стильною вивіскою і навісом-маркізою на фронтальній стороні «Швейної фабрики» на вулиці Богдана Хмельницького.

Тут готують напій винятково зі 100% арабіки з Руанди. Це кавові зерна спешелті – тобто преміального гатунку . І щоб отримати той самий неперевершений смак напою, зерна потрібно якісно обсмажити, змолоти і до найменшої деталі витримати рецептуру та технологію приготування на професійному обладнанні. Саме про це дбають насамперед і власники кав'ярні Антон Однолько та Олег Мусіяка , і надзвичайно привітні баристи Даша і Женя.

– Наша кав'ярня для тих гурманів, хто цінує якість і вишуканий смак напою, – каже Антон. – А ще ми обрали формат «to go» заради зручності наших клієнтів. Це сучасна кав'ярня, де нічого не дратує і немає зайвого – черги, тисняви, великого вибору меню. Тут є свобода побути наодинці зі смаком якісної кави спешелті.

Привітна бариста Женя кав'ярні «БЗВ» у Переяславі

Насправді в кав'ярні «БЗВ» можуть задовольнити свій смак не тільки гурмани класичної кави еспрессо. Тут готують і всі види кавового напою на різному молоці: коров’ячому, безлактозному, а також рослинному кокосовому та банановому.

І навіть для тих, хто любить цей неповторний аромат бадьорого ранку, але без кофеїну – є пропозиція! У «БЗВ» готують таку каву «Колумбія Супремо» – це преміальна 100% арабіка з глибоким, багатогранним букетом. У її зерні зберігається насичений смак із нотами горіхів, шоколаду та карамелі, але видалено 97-99% кофеїну.

Якість кави від «БЗВ» – зерна якості спешелті

У «БЗВ» можна замовити і трендову «фільтр-каву». Цей альтернативний спосіб заварювання може здаватися дещо довшим, але насправді така кава вже чекає вас зранку зі збалансованим і насиченим смаком.

Якість кави від «БЗВ» – це успішний результат дотримання всіх етапів: зерна якості спешелті проходять середнє обсмажування на спеціальне замовлення кав’ярні. Дороге зерно вимагає і належної уваги – щоб отримати той самий довершений смак, кавові зерна треба відповідно змолоти та правильно виварити.

Напій готують на висококласному професійному обладнані , де контролюється кожен момент і деталь: від точного зважування порції до якості води і тривалості екстракції – у цьому процесі все має значення.

Переяславці люблять каву, і таких закладів у місті немало. Утім справжня культура вживання кави формується не через вишукані інтер’єри чи зручне розташування кав'ярні.

Важлива культура приготування напою. Це історія про те, що на першому місці має бути не картинка, ціна чи навіть назва закладу, а якість зерна , його обсмажка, рецептура та технологія виварювання.

Саме це є пріоритетом у «БЗВ». Переконайтеся самі!

У «БЗВ» – нічого зайвого, лише твоя базова кава.

І ще по секрету поділимося: у «БЗВ» подають не тільки каву . Тут можна замовити і какао , і прохолодні напої та чаї , і різні тістечка: моті, макаруни, горішки, трубочки, пончики «донатси».

• Працює кав’ярня щодня з 08:00 до 22:00.
• Переяслав, вул. Богдана Хмельницького, 32 (будівля «Швейної фабрики»).
• Instagram: @bzv_bazovyi

У «БЗВ» – нічого зайвого, лише твоя базова кава!

Київські