Мариновані огірки з кетчупом чилі на зиму: рецепт на 1 літр

22 липня 2026 р. 14:58

22 липня 2026 р. 14:58


Мариновані огірки з кетчупом чилі — популярна домашня заготовка для тих, хто любить овочі з гостринкою. Завдяки кетчупу маринад набуває насиченого томатного смаку, а поєднання цукру та оцту додає йому приємної кисло-солодкої нотки. Огірки виходять ароматними, хрумкими та добре підходять як для святкового столу, так і для звичайної домашньої вечері, рекомендує Переяслав .City.

Інгредієнти:

  • огірки — 3–4 кг;
  • кетчуп чилі — 6–8 ст. л.;
  • вода — 7 склянок;
  • оцет — 1 склянка;
  • цукор — 1 склянка;
  • кам'яна сіль — 2 ст. л.;
  • духмяний перець — по 1 горошині на банку;
  • чорний перець горошком — по 2–3 горошини на банку;
  • гвоздика — по 1 шт. на банку;
  • часник — за бажанням.

Приготування:

Поради для маринування огірків у кетчупі чилі:

Реклама

Мариновані огірки з кетчупом чилі на зиму: рецепт на 1 літр

Джерело: pereiaslav.city