вологість:
тиск:
вітер:
Масло з 94% замінників жиру продають під виглядом польського: перевірка на ринку Києва
28 липня 2026 р. 08:23
28 липня 2026 р. 08:23
На ринку біля станції метро «Лісова» у Києві виявили масовий продаж фальсифікованої молочної продукції під виглядом імпорту з Польщі. Блогер Максим Несміянов відібрав п'ять популярних позицій і передав їх до лабораторії для перевірки жирнокислотного складу. Результати виявилися невтішними — чотири зразки з п'яти не пройшли контроль.
Про це повідомляє ТСН .
Що показала лабораторія
Найгірший результат зафіксували у сирі «Гауда», який позиціонували як польський: 95% жирів у ньому виявилися немолочними замінниками. Фактично це був білково-жировий продукт, а не сир. Ще два зразки — вершкове масло — також провалили тест із великим відривом. «Maslo ekstra 82% Mleczna Dolina» містило 94% немолочних жирів, а «Maslo ekstra 82% SM Mlekovita» — майже 90%.
На пачках обох зразків масла було зазначено, що продукт виготовлений із молока, однак лабораторія спростувала ці дані. У сирі «Brie Naturalny» виявили близько 34% рослинних замінників — хоча справжній брі не має містити жодних немолочних жирів.
Єдиний справжній
Лише один зразок із п'яти пройшов перевірку — масло «Laciate Extra 83% (Mlekpol)». Його склад відповідав заявленому на етикетці. Водночас встановити точне місце фальсифікації решти продуктів неможливо: придбані на ринку зразки не мали маркування українською мовою та жодної інформації про офіційного імпортера.
Окремим сигналом для покупців мала стати ціна. Фальсифіковане «вершкове масло» продавали по 45–55 гривень за 200 грамів, тоді як пачка справжнього масла коштує близько 220 гривень за 500 грамів. У великих мережевих супермаркетах подібних порушень не зафіксували — підробки виявили саме на стихійному ринку.
Як не купити фальсифікат
Щоб не натрапити на підробку, фахівці радять купувати молочні продукти в офіційних торговельних мережах, а не на стихійних ринках. Обов'язково звертайте увагу на маркування українською мовою, наявність даних про імпортера та відповідність ціни: якщо масло коштує вдвічі-втричі дешевше за середньоринкову ціну — це привід для підозри. Також варто перевіряти назву продукту: «білково-жировий продукт» або «молоковмісний продукт» — це не вершкове масло і не сир, а дешевший замінник.
Раніше портал Знай повідомляв, 20% молочки — фальсифікат: в Україні запровадять відповідальність за харчове шахрайство .
Також наш портал інформував, кожна п'ята перевірка — порушення: масло, мед і рибу масово підробляють в Україні .
Більше деталей читай у матеріалі: українське масло осідає на складах, імпорт сирів виріс на 72% .
Джерело: kyiv.znaj.ua
Новини рубріки
Земельний податок зросте до 7 разів: громади масово оновлюють оцінку земель
28 липня 2026 р. 03:02
Нічні вибухи в Києві: що відомо про атаку
28 липня 2026 р. 01:38
Каналізація витримає блекаут, але замерзне без тепла: першими постраждають нижні поверхи
28 липня 2026 р. 01:35