Молочка подорожчає до 20%: які бренди зникнуть з полиць Києва

18 серпня 2026 р. 22:27

18 серпня 2026 р. 22:27

Через ворожі удари по логістичній інфраструктурі кияни можуть помітити зміни на молочних полицях уже найближчими тижнями. Склади великих торговельних мереж зазнали пошкоджень, що змусило ритейлерів терміново перебудовувати схеми постачання.

Про це в ексклюзивному коментарі «Комерсанту Український» розповіла заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока Олена Жупінас. За її словами, ситуація на ринку неоднорідна: великі мережі зіткнулися з перебоями, тоді як невеликі магазини продовжують отримувати товар за альтернативними маршрутами.

«У нас є два канали збуту. І ось якраз склади великого ритейлу постраждали. При цьому маленькі магазинчики, які трошечки за іншою схемою забезпечуються, вони і далі мають свої поставки», — пояснила Жупінас.

Які бренди можуть тимчасово зникнути

Через логістичні труднощі на полицях столичних супермаркетів може скоротитися присутність продукції великих національних виробників, чиї склади постраждали найбільше. Натомість кияни побачать більше товарів від регіональних переробників — тих, хто знаходиться ближче до столиці.

«Ми будемо на поличках магазинів бачити більше регіональних продуктів. Якщо, наприклад, Київ — тут буде більше продукції з Яготина, буде більше продукції з Вишневого, буде більше продукції з Білої Церкви», — зазначила експертка.

Тож такі бренди як «Яготинське», продукція Вишневого молокозаводу та білоцерківські виробники, ймовірно, розширять свою присутність. Водночас окремі марки, що доставлялися через централізовані склади, можуть тимчасово випасти з асортименту.

На скільки подорожчає молочка

Головний удар по гаманцях споживачів — зростання цін. Раніше в Асоціації виробників молока прогнозували подорожчання молочної продукції на рівні інфляції — близько 10% з початку вересня. Тепер цей показник переглянули в гірший бік.

«Якщо раніше ми говорили про те, що вже з початку вересня ціни подорожчають десь на розмір інфляції, це буде десь до 10%, то зараз, на жаль, це подорожчання може бути до 20%», — повідомила Жупінас.

Причина — зростання витрат на транспортування. Ритейлери змушені працювати з більшою кількістю невеликих складів замість одного централізованого хабу, що суттєво збільшує логістичні витрати. Ці додаткові витрати неминуче закладаються в кінцеву ціну для покупця.

Чи буде дефіцит молочних продуктів

Попри тривожні сигнали, експертка заспокоює: говорити про тотальний дефіцит молочної продукції в Києві підстав немає. Переробні підприємства продовжують працювати у звичайному режимі та навіть нарощують випуск продукції тривалого зберігання.

«Все-таки є і молоко тривалого зберігання, є і масло, і сир, і творог. Дефіциту молочних продуктів не буде. Це просто тимчасові незручності, пов'язані з логістикою», — підкреслила Жупінас.

Отже, киянам варто готуватися не до порожніх полиць, а до зміни асортименту та відчутного зростання цінника на звичні молочні продукти вже з вересня.

Раніше портал Знай повідомляв, яйця подешевшали до 43,66 грн: свіжі ціни в «Сільпо», АТБ, «Ашані» і «Варусі» .

Київські