На базарі у Переяславі за сало правили вже 400 гривень, в за винний виноград усього 20 грн за кіло

06 вересня 2026 р. 16:20

06 вересня 2026 р. 16:20

Осінній сезон вже відчувається на традиційному недільному базарі в Переяславі. Сьогодні, 6 вересня, на прилавках побільшало сезонних овочів та фруктів, а сало знову подорожчало – до 350-400 грн за кілограм. Осіннього настрою додавали й квіти: кущові хризантеми та яскраві букети із сухоцвітів продавали від 30 до 100 та від 70 до 150 гривень відповідно. Про те, що і почім продавали на базарі, розповідає Переяслав .City.

Автор: Валерія Бобровська

Овочі та фрукти

Перший недільний базар цієї осені справді видався осіннім. Уже о 8:00 ранку температура опустилася до 16 градусів, а згодом ще й пішов дощ. Втім, продавці прохолодою не переймалися – навпаки, називали ранок свіжим і приємним.

Сезонність відчувалася і в асортименті овочів. Ціни на більшість із них порівняно з минулою неділею коливалися в межах 5-10 гривень – як у бік здорожчання, так і здешевлення.

Серед овочів, яких на прилавках було найбільше, – перець, баклажани, картопля, часник та помідори. Перець нині продавали по 35-80 грн за кілограм, баклажани – по 30-45 грн, картоплю – по 10-40 грн, часник – від 30 до 180 грн. Помідори коштували 15-50 грн за кілограм.

Гарбузи подорожчали: якщо минулої неділі їхня ціна становила 10-25 грн за кілограм, то сьогодні – 15-25 грн. Квасолю продавали по 30 грн за склянку.

• буряки – 15-20 грн;
• капуста – 19-25 грн;
• кабачки – 20-35 грн;
• картопля – 10-40 грн;
• морква – 15-30 грн;
• огірки – 20-60 грн;
• печериці – 110-120 грн;
• перець чилі – 200 грн;
• цибуля – 19-50 грн.

Осінь відчувалася й серед асортименту фруктів. Ціни загалом суттєво не змінилися.

Яблука нині продавали по 15-55 грн за кілограм, тоді як минулої неділі їхня ціна була 10-70 грн. Особливо активно покупці брали кислі сорти – для аджики, кетчупу та іншої консервації.

Груші продавали по 50-120 грн за кілограм, хоча можна було знайти й по 10 грн. Сушені груші коштували 40-50 грн за мисочку, а сушені яблука – 35-40 грн.

Імпортний виноград коштував 130-180 грн за кілограм. Домашній продавали від 40 до 300 грн, а солодкий винний – по 20 грн.

Кавуни коштували 12-15 грн за кілограм, дині – 15-55 грн.

• абрикоси – 110-130 грн;
• апельсини – 75 грн;
• банани – 75 грн;
• груші – 50-120 грн;
• кавуни – 12-15 грн;
• кизил – 15 грн;
• лайм – 220 грн;
• лимони – 90 грн;
• лохина – 300 грн;
• нектарини – 100-160 грн;
• персики – 120-145 грн;
• сливи – 15-50 грн.

М’ясо та сало

Сало у м’ясному павільйоні ще більше подорожчало. Якщо минулої неділі його ціна стартувала від 300 гривень за кілограм, то сьогодні його продавали по 350-400 грн. Для порівняння, за такою ж ціною продавали й підчеревину.

Сезон шашликів ще не минув, тож у фаворитах покупців залишається ошийок. Його продавали по 270-280 грн за кілограм на кістці та 300-350 грн без кістки.

Ціна на курятину залишається незмінною, а качок продавали по 250 гривень за кілограм.

• антрекот – 250-300 грн;
• биток – 250-280 грн;
• голова свині – 45 грн;
• лопатка – 230-240 грн;
• ребра – 220-260 грн.

• крила – 160-170 грн;
• печінка – 170 грн;
• півні – 180-200 грн;
• стегна – 170-200 грн;
• тушка курки – 160-170 грн;
• філе без кістки – 270 грн;
• філе на кістці – 220 грн;
• шиї – 100-120 грн.

Молочні продукти та яйця

Досить жваво проходила торгівля у молочному павільйоні, хоча й не у всіх продавців. Станом на 8:15 торгові ряди були заповнені людьми та різноманітним товаром. Продавали навіть тортики – зокрема "Медовик" і "Наполеон" по 450 і 500 гривень за кілограм.

Ціни на молочну продукцію поки залишаються стабільними. Втім, продавці зізнаються, що давно пора їх підвищувати.

Подорожчало лише вершкове масло – якщо раніше його продавали по 400 грн за кілограм, то нині ціна становить 450 грн.

Домашні курячі яйця цієї неділі продавали по 80 грн за десяток.

• молоко (1,5 л) – 60-75 грн;
• молозиво (1 кг) – 250-300 грн;
• сир жирний (1 кг) – 180-200 грн;
• сир знежирений (1 кг) – 130-140 грн;
• сироватка (1,5 л) – 15 грн;
• сметана (0,5 л) – 60-80 грн;
• вершки (0,5 л) – 130-180 грн.

Риба

Цієї неділі на базарі побільшало продавців риби, тож і асортимент став ширшим. Втім, за їхніми словами, свіжа риба користується меншим попитом – покупці частіше обирають морожену та в’ялену.

Ціни на деякі позиції змінилися. Зокрема, стейки з червоної риби, які минулої неділі коштували 700-750 грн за кілограм, подорожчали на 30 грн. Нині найдорожчі продають по 780 грн за кілограм. Філе червоної риби, як і минулої неділі, коштує 880 грн за кіло.

Водночас подешевшали судаки – якщо минулої неділі за них просили 250 грн за кілограм, то сьогодні ціна становить 150-200 грн.

Стейк сома також став дешевшим – із 350 до 300 грн за кілограм.

• ікра товстолоба – 200 грн;
• карасі ставкові – 150 грн;
• короп – 250 грн;
• сом – 200 грн;
• стейк товстолоба – 280 грн;
• філе сома – 450 грн;
• філе товстолоба – 300-350 грн;
• товстолоб – 150 грн.

• бротола – 250 грн;
• креветки – 430 грн;
• мойва – 220 грн;
• минтай – 200 грн;
• окунь – 350 грн;
• салака – 90 грн;
• скумбрія – 390 грн;
• хек – 210 грн.

Київські