Мариновані зелені помідори в банці: рецепт із часником і зеленню

09 жовтня 2026 р. 12:08

09 жовтня 2026 р. 12:08


Зелені помідори — ще один спосіб зберегти осінній урожай і поповнити домашні запаси на зиму. Мариновані овочі з часником, зеленню та перцем виходять ароматними, із приємною кислинкою та легкою гостротою. Така закуска доповнить м’ясні страви, гарніри й святковий стіл, рекомендує Переяслав .City.

Мариновані зелені помідори з часником і зеленню

Інгредієнти:

  • зелені помідори — 1,5 кг;
  • морква — 1 шт.;
  • болгарський перець — 1–2 шт.;
  • гострий перець чилі — ⅓ стручка;
  • часник — 4–5 зубчиків;
  • петрушка — 1 пучок;
  • кріп — 1 пучок.

Для розсолу на 1,5 л води:

  • вода — 1,5 л;
  • сіль — 75 г;
  • цукор — 150 г;
  • оцет 9% — 2 ст. л. на кожну банку об’ємом 1,5 л.

Приготування:

Реклама

Мариновані зелені помідори в банці: рецепт із часником і зеленню

Мариновані зелені помідори в банці: рецепт із часником і зеленню

Джерело: pereiaslav.city

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua