Паска без цукру: українці готують м’ясну паску до Великодня — новий гастрономічний тренд - Львівські

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Паска без цукру: українці готують м’ясну паску до Великодня — новий гастрономічний тренд

16 квітня 2025 р. 12:33

16 квітня 2025 р. 12:33

У 2025 році Великдень в Україні приносить не лише традиції, а й нові кулінарні ідеї. Цьогоріч усе більше українців відходять від класичних солодких пасок — у тренді м’ясна паска. Фото та відео з цією незвичайною стравою набирають популярність у соцмережах, зокрема в Instagram, TikTok і кулінарних Telegram-каналах.

М’ясна паска — це запечений кекс у формі великодньої паски, але не з тіста, а з фаршу, овочів і сиру, пише Vgorode.

Вона поєднує ситність м’ясної страви з естетикою традиційної паски.

Що таке м’ясна паска і чому її готують

Зовні м’ясна паска нагадує класичну — округла форма, оздоблення, святковий вигляд. Усередині — м’ясо, овочі, яйця, спеції. Запікають її у формах для кексів або у звичних «пасочницях», а прикрашають картопляним пюре, сиром чи гілочками зелені.

це альтернатива солодкій пасці — підходить тим, хто не їсть цукру або дотримується дієти;
ситна, поживна, ідеальна для великої родини;
ефектна страва для святкового столу;
легко готувати вдома з доступних продуктів.

Автори тренду називають її «паскою з характером» — для тих, хто не боїться змін і хоче здивувати гостей.

Рецепт м’ясної паски

Інгредієнти:

500 г фаршу (яловичина або курятина);
1 цибулина, 1 морква;
2 яйця;
100 г твердого сиру;
2 зубчики часнику;
сіль, перець, сушені трави — за смаком;
панірувальні сухарі або манка — для структури;
олія для смаження;
форма для паски або кексу.

Для декору (опційно): картопляне пюре, зелень, томати чері, перепелині яйця.

Як приготувати:

М’ясна паска — це приклад того, як можна залишатися в рамках традицій, але сміливо додавати щось нове. Це і смачно, і красиво, і по-святковому особливе.

Раніше, ми писали про те, що Vgorode зібрав варіанти, як можна пофарбувати яйця на Великдень-2025.