вологість:
тиск:
вітер:
Як зберегти полуницю свіжою якнайдовше: три найкращі способи
22 травня 2025 р. 18:01
22 травня 2025 р. 18:01
Полуниця – ніжна ягода, яка швидко псується, тому її варто правильно зберігати одразу після купівлі. Шеф-кухар Євген Клопотенко розповідає, як зберегти свіжість ягід якомога довше.
Як підготувати полуницю: ключові поради
Як правильно зберігати полуницю?
Полуницю потрібно зберігати в холодильнику за температури 4°C. А ось три найкращі методи зберігання, які гарантуватимуть свіжість плодів до 7 діб.
Зберігайте полуницю на паперовому рушнику
Дно харчового контейнера застеліть паперовим рушником або серветкою. Полуницю переберіть та покладіть ягоди в контейнер, в один шар. Серветка вбиратиме вологу, завдяки чому полуниця залишатиметься сухою, а отже свіжою якомога довше. Ви також можете прикрити контейнер кришкою або вощанкою.
Замочування ягід в содовому розчині
Змішайте столовий оцет (9%) та воду у пропорції 1:3. Перелийте цю суміш у миску та занурте туди полуницю. А потім ретельно просушіть ягоди на рушнику. Коли полуниця повністю висохне, складіть її в застелений паперовим рушником харчовий контейнер та прикрийте зверху кришкою, не закриваючи щільно, та покладіть до холодильника.
Зберігання полуниці в оригінальному пакованні
Найпростіший метод зберігання полуниці – це просто тримати її в холодильнику в оригінальному пакованні. Але є нюанс: перед цим ягоди потрібно перебрати, обов’язково видаливши зіпсовані плоди та просушивши решту рушником.
Джерело: zaxid.net
Новини рубріки
Змішувач як важливий елемент сантехніки: як вибрати правильно
22 травня 2025 р. 22:52
Як і коли починати боротися з яблуневою плодожеркою: ефективний захист врожаю
22 травня 2025 р. 21:47
Троє львівських виробників отримають гранти по 2 млн грн на інновації у сфері mill-tech для ЗСУ
22 травня 2025 р. 21:39